病蟲(chóng)害行業(yè)分類(lèi)
辣椒花青素的防治
辣椒花青素
辣椒花青素
辣椒花青素
【癥狀】主要發(fā)生在葉片或果實(shí)上。果實(shí)表面出現(xiàn)紫的色素，致果實(shí)失去商品價(jià)值。葉片染病多在頂部葉片上沿中脈出現(xiàn)扇形紫色素，后擴(kuò)展成紫斑，別于病毒病。
【病因】系生理病害，露地栽培甜椒、辣椒多在晚秋氣溫降低時(shí)始發(fā)；棚室或反季節(jié)栽培時(shí)，多出現(xiàn)在1、2月份低溫期或5月份以后進(jìn)行側(cè)面換氣時(shí)發(fā)生多，一般是在天窗或通風(fēng)口換氣時(shí)，冷空氣從通風(fēng)口吹入，在直接接觸冷風(fēng)的果實(shí)上易發(fā)生。延后栽培的棚室在秋涼時(shí)多在不加溫的塑料棚中發(fā)生。主要是地溫低于10℃，造成植株的根系吸收磷肥困難，則出現(xiàn)花青素。
【防治方法】(1)選用早熟耐低溫的品種。具體品種參見(jiàn)甜椒、辣椒低溫冷害和凍害防治方法中介紹的品種。(2)提高棚室溫度，把地溫提高到10℃以上，一般不再產(chǎn)生花青素。
