馬鈴薯黑心病的防治
馬鈴薯黑心病

馬鈴薯黑心病

馬鈴薯黑心病



【癥狀】主要是薯塊貯藏器受害。在塊莖中心部分,形成黑至藍(lán)黑色的不規(guī)則花紋,由點(diǎn)到塊發(fā)展成黑心。隨著發(fā)展嚴(yán)重,可使整個(gè)薯塊變色。黑心受害處邊緣界限明顯。后期黑心組織漸變硬化。在室溫情況下,黑心部位可以變軟和變成墨黑色。不同的塊莖對(duì)引起黑心的反應(yīng)有很大的差別。
【病因】此屬生理性病害,由于塊莖內(nèi)部組織供氧不足引致呼吸窒息所造成。在不同的環(huán)境條件下,從內(nèi)部變粉褐色到壞死,直至嚴(yán)重發(fā)展形成的黑心,均為缺氧引起。當(dāng)氧氣從塊莖組織內(nèi)部被排除或不能到達(dá)內(nèi)部組織時(shí),黑心會(huì)逐漸發(fā)展。同時(shí),黑心病情發(fā)展受著溫度的影響。溫度較低時(shí),黑心發(fā)展較為緩慢;但過(guò)低的溫度(0~2.5℃)黑心發(fā)展較為迅速;而且在特高溫度下(36~40℃),即便有氧氣,但因不能快速通過(guò)組織擴(kuò)散,黑心也會(huì)發(fā)展。因此,過(guò)高、過(guò)低的極端溫度,過(guò)于封閉的貯藏條件(通透性差),均會(huì)加重黑心病情。
【防治方法】主要是注意貯藏期間保持貯藏窖或薯堆良好的通氣性;馬鈴薯栽培選擇透氣、疏松的土壤。