蘿卜糠心的防治
糠心
糠心
糠心
【癥狀】蘿卜肉質(zhì)根薄壁細(xì)胞空癟而造成的一種常見(jiàn)生理病害，俗稱(chēng)糠心。降低蘿卜產(chǎn)量和商品品質(zhì)。嚴(yán)重糠心的蘿卜不堪食用。肉質(zhì)根重量減低，手敲有中空感，切開(kāi)后可見(jiàn)薄壁組織綿軟，有空隙 。
【病因】形成蘿卜肉質(zhì)根糠心的主要誘因是水分關(guān)系失調(diào)。在肉質(zhì)根生長(zhǎng)盛期，植株對(duì)水分的吸收和蒸騰旺盛，水分消耗量大，此時(shí)若高溫干旱，水分供應(yīng)不足，肉質(zhì)根的薄壁細(xì)胞就會(huì)因?yàn)槿狈I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和水分而空癟，細(xì)胞相互分離，細(xì)胞間隙增大，形成糠心。蘿卜過(guò)早抽蔓開(kāi)花，或收獲過(guò)遲，都會(huì)因消耗大量水分而發(fā)生糠心。生長(zhǎng)速度較快，肉質(zhì)松軟的大型品種，易生糠心，肉質(zhì)致密的小型品種不易糠心。在貯藏過(guò)程中，肉質(zhì)根含水量會(huì)逐漸降低。若貯藏條件不良，溫度太高，濕度太低或覆土過(guò)干，蘿卜失水增多，糠心也增多。貯藏時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，頂芽萌發(fā)，肉質(zhì)根水分和養(yǎng)料消耗多，常造成糠心。
【防治方法】栽培不易糠心的蘿卜品種，并適時(shí)播種與收獲。生長(zhǎng)期間均勻供水，合理追肥，保證肉質(zhì)根膨大對(duì)營(yíng)養(yǎng)和水分的需求。適期貯藏，改進(jìn)貯藏條件，貯藏溫度保持在l～3℃，相對(duì)濕度保持在90％～95％，挖溝貯藏的，覆土不要過(guò)干，貯藏期不要過(guò)長(zhǎng)。
