洋蔥鱗莖青霉病的防治
青霉病
青霉病
【癥狀】洋蔥鱗莖在貯運(yùn)期間發(fā)生多種病害，條件適宜時(shí)鱗莖大量腐爛，造成慘重?fù)p失。有時(shí)雖然不發(fā)生嚴(yán)重腐爛，但病害污損了蔥頭外觀，大大降低了商品價(jià)值。另外，洋蔥頭還是遠(yuǎn)銷和出口的重要農(nóng)產(chǎn)品，鱗莖病害具有檢疫重要性。
青霉病鱗莖的頸部、肩部、中部或底部都可發(fā)病，初現(xiàn)近圓形或不規(guī)則形水浸狀病
斑，略凹陷，蒼白色。以后病部軟化濕腐，密生色或青灰色霉層。撕開外層鱗片，可見內(nèi)層鱗片上也出現(xiàn)變色腐爛斑塊。
【病因】洋蔥鱗莖發(fā)病的菌源來自田間或貯運(yùn)場(chǎng)所。灰霉病和細(xì)菌性軟腐病多由葉
片和假莖發(fā)病蔓延到鱗莖。干腐病在田間即可發(fā)生，近成熟期鱗莖的須根，被土壤中的鐮刀菌侵染而發(fā)病，以后擴(kuò)展到莖盤和鱗片底部，貯運(yùn)期間病情進(jìn)一步發(fā)展。富柄霉在田間引起莖葉發(fā)病，收獲時(shí)鱗莖可粘附大量病原菌分生飽子。另一方面，青霉菌、灰霉菌、鐮刀菌、甸柄霉和軟腐細(xì)菌的寄主種類很多，且具有較強(qiáng)的腐生性。在蔬菜貯運(yùn)場(chǎng)所，往往遺留許多殘株?duì)€葉，攣生大量病菌，洋蔥人貯后，就可被侵染。當(dāng)洋蔥鱗莖具有較多機(jī)械傷口、蟲傷口，環(huán)境又高溫高濕時(shí)很容易發(fā)病。細(xì)菌性黑腐病的侵染途徑尚不清楚，但由發(fā)病特點(diǎn)分析，菌源主要來自田間。
【防治方法】搞好有關(guān)病害的田間防治，減少田間菌源。適時(shí)收獲，要在晴天采
收，收獲時(shí)要不磕不碰，輕拿輕放，盡量避免洋蔥鱗莖受到機(jī)械損傷。采收后要充分晾曬后貯藏，淘汰發(fā)病、有蟲、受傷的蔥頭。在貯藏期間也要保持外皮干燥。人貯前，搞好清除貯藏場(chǎng)所的清潔和消毒工作。貯藏期間要防止淋雨發(fā)潮，適時(shí)通風(fēng)降溫，及時(shí)清除發(fā)病和腐爛的鱗莖。
