姜腐爛病

　　 【癥狀】又稱姜細菌葉枯病或爛姜，主要為害根莖，初在莖基部或根莖上半部現(xiàn)黃褐色水漬狀病變，逐漸失去光澤，姜從外部逐漸向內(nèi)軟化腐敗，僅留表皮，內(nèi)部充滿灰白色具硫化氫臭味的汁液。病莖、病根染病初呈淺黃褐色至暗紫色病變，后亦變成黃褐色腐爛，致葉尖或葉脈呈鮮黃色至黃褐色，葉緣上卷，病葉凋萎早落。

　　 病原  Xanthomonas campestris  pv. zingibericola稱油菜黃單胞桿菌姜致病變種(姜細菌葉估柄黃單胞菌)，屬細菌。菌體桿狀，大小0·4一0·7X0·7一1·8微米，單生為主，
兩端純圓，具1~2根單極生鞭毛。適宜生長溫度25一30℃，最高30~39C，好氧。革蘭氏
陰性。本菌常與周毛桿菌混合侵染，混合為害。

　　【病因】  病原細菌主要在貯藏的根莖里或隨病殘體留在土壤中越冬或越
夏，帶菌根莖成為田間主要初侵染源，并可通過根莖進行遠距離傳播，在田間病菌靠灌溉水
及地下害蟲傳播蔓延。在地上借風雨、人為等因素接觸傳播，病原細菌從傷口或葉片上的水
孔侵人，維管束向上、下蔓延。引致根莖腐爛域植株枯死。土溫28一30C、土壤濕度高易
發(fā)病。

      【防治方法】 1)選用密輪細肉姜、疏輪大肉姜等耐沸品種和無病種姜，必要時切開種
姜用1:1:1(111倍式波爾多液浸20分鐘，也可用草木灰封住傷面，以避免病原菌從傷口侵人。

　　(2)選擇兩餓、通風好的們塊種姜，低洼地應(yīng)做畦或起高攏，施用酵素菌漚制的堆肥或充分腐熟的在機肥刊草木灰，發(fā)現(xiàn)病株馬上拔除，集中深埋或燒毀，病穴撒施石灰消毒，嚴防病田的灌溉水流入尤柄州中。(3)有條件的應(yīng)與水稻等禾不科作物2一3年輪作。（4)發(fā)病初期澆灌72％或68％農(nóng)用硫酸鏈霉索4000倍液或抗菌劑401水劑800一1000倍液、70％敵克松可濕性粉劑6110倍液、27％銅筒尚懸浮劑600倍液、30％堿式硫酸銅(綠得保)浮劑400倍液。此外，要注意防治地下害蟲（5)種姜收獲后，先晾曬幾天，后放在20一33℃溫度條件下熱處理7～8天，促其傷門愈合，同時發(fā)現(xiàn)病姜及時剔除后，進行貯減，窖溫控制在12一15℃為宜。