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春節前蔬菜價格要上揚

蔬菜網  時間:2018/1/7  來源:山西農民報(太原)  閱讀數:490   

  隨著新年到來,各地蔬菜市場也進入銷售旺季。按照往年規律,這時北方蔬菜的價格應該會進入 “季節性”上漲階段。但筆者走訪各地市場發現,近期蔬菜價格的漲幅并不明顯,和去年同期相比還有所降低,這是怎么回事呢?

  在北京新發地市場,筆者看到,這里各種蔬菜種類豐富,供應充足。受冷空氣影響,目前蔬菜的價格較前期都有所上漲,攤主陳玉紅告訴筆者,天氣逐漸轉涼,蔬菜的生長速度減緩了,上市量也會下降,這就導致蔬菜供應量逐漸減少。菜價還會隨之上漲。

  雖然近期蔬菜價格相比前一段時間有所上漲,但上漲的幅度卻并不大,新發地市場分析師劉通告訴筆者,從去年底開始,北京地區的蔬菜價格基本保持平穩。

  不僅如此,和去年同期相比,今年北方蔬菜價格還呈現出明顯下降。北京水屯農副產品批發市場分析師師清才分析,像白菜、蘿卜、土豆,這些菜都比去年同期水平要低一些。

  按照往年規律,1月和2月份正是蔬菜價格“季節性”上漲的時期,但為什么今年的漲勢如此不明顯呢?對此,分析師師清才告訴筆者,這主要是由于今年北方蔬菜市場的供應量非常充足,再加上臨近春節,從城市返回家鄉的人越來越多,所以銷量也有所減少,這都阻礙了蔬菜價格上漲。

  筆者了解到,現在,北方蔬菜的供應主要是由冬儲菜、北方大棚菜和南方地菜三類組成的,今年,這三類菜全部呈現出高產量的特點,這使得原本應該上漲的蔬菜價格一直保持平穩。

  劉通介紹,北方菜價*近表現出三個特點。一個特點是冬儲蔬菜,比如洋蔥、土豆、大白菜、蘿卜,存量充足,所以價格穩定少動。一個是北方大棚蔬菜,部分蔬菜種植面積比較大,天氣晴好的時候,價格就會有所下降。另一個原因是南方蔬菜產地會出現轉換,江蘇、浙江、福建的,這些地區蔬菜上市期延長或者滯后,都會對價格有所影響。今年南方菜上市量比較充足,上市期比較穩定,所以也讓蔬菜價格的上漲勢頭有所減緩。

  當然,一直不見漲的蔬菜價格,也影響了收購商和銷售商的收入。分析師師清才預計,再有一個多月就是春節了,春節之前,蔬菜價格仍有一定上漲空間,因為冬季南方菜進入北方運輸成本增加,北方菜生產成本也有所提高。所以后期蔬菜仍將呈現季節性上漲的走勢。但是由于供應情況還是比較好的,所以預計,今年蔬菜價格整體上要低于去年水平。

蔬菜網編輯:agronetzhh
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