春節前蔬菜價格要上揚
蔬菜網 時間：2018/1/7 來源：山西農民報(太原) 閱讀數：490
隨著新年到來，各地蔬菜市場也進入銷售旺季。按照往年規律，這時北方蔬菜的價格應該會進入 “季節性”上漲階段。但筆者走訪各地市場發現，近期蔬菜價格的漲幅并不明顯，和去年同期相比還有所降低，這是怎么回事呢？
在北京新發地市場，筆者看到，這里各種蔬菜種類豐富，供應充足。受冷空氣影響，目前蔬菜的價格較前期都有所上漲，攤主陳玉紅告訴筆者，天氣逐漸轉涼，蔬菜的生長速度減緩了，上市量也會下降，這就導致蔬菜供應量逐漸減少。菜價還會隨之上漲。
雖然近期蔬菜價格相比前一段時間有所上漲，但上漲的幅度卻并不大，新發地市場分析師劉通告訴筆者，從去年底開始，北京地區的蔬菜價格基本保持平穩。
不僅如此，和去年同期相比，今年北方蔬菜價格還呈現出明顯下降。北京水屯農副產品批發市場分析師師清才分析，像白菜、蘿卜、土豆，這些菜都比去年同期水平要低一些。
按照往年規律，1月和2月份正是蔬菜價格“季節性”上漲的時期，但為什么今年的漲勢如此不明顯呢？對此，分析師師清才告訴筆者，這主要是由于今年北方蔬菜市場的供應量非常充足，再加上臨近春節，從城市返回家鄉的人越來越多，所以銷量也有所減少，這都阻礙了蔬菜價格上漲。
筆者了解到，現在，北方蔬菜的供應主要是由冬儲菜、北方大棚菜和南方地菜三類組成的，今年，這三類菜全部呈現出高產量的特點，這使得原本應該上漲的蔬菜價格一直保持平穩。
劉通介紹，北方菜價*近表現出三個特點。一個特點是冬儲蔬菜，比如洋蔥、土豆、大白菜、蘿卜，存量充足，所以價格穩定少動。一個是北方大棚蔬菜，部分蔬菜種植面積比較大，天氣晴好的時候，價格就會有所下降。另一個原因是南方蔬菜產地會出現轉換，江蘇、浙江、福建的，這些地區蔬菜上市期延長或者滯后，都會對價格有所影響。今年南方菜上市量比較充足，上市期比較穩定，所以也讓蔬菜價格的上漲勢頭有所減緩。
當然，一直不見漲的蔬菜價格，也影響了收購商和銷售商的收入。分析師師清才預計，再有一個多月就是春節了，春節之前，蔬菜價格仍有一定上漲空間，因為冬季南方菜進入北方運輸成本增加，北方菜生產成本也有所提高。所以后期蔬菜仍將呈現季節性上漲的走勢。但是由于供應情況還是比較好的，所以預計，今年蔬菜價格整體上要低于去年水平。
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