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大雪過后對蔬菜市場的思考

蔬菜網(wǎng)  時間:2018/1/20  來源:山西農(nóng)民報  閱讀數(shù):583   網(wǎng)友評論:1

  從1月3日開始的大范圍降雪,讓不少蔬菜從業(yè)者都認(rèn)為蔬菜的價格會整體大幅上漲,希冀從中能賺到豐厚的利潤,但從各地反饋的情況看,雖部分蔬菜價格上漲,但并沒有出現(xiàn)整體暴漲的局面,希望大家能從這個過程看到反映出來的新情況,總結(jié)經(jīng)驗。

  一是區(qū)域不同菜價漲幅不一樣。本次大雪影響比較嚴(yán)重的地區(qū)是華中的幾個省份,如湖北、安徽等地的部分蔬菜價格漲幅較大,其他產(chǎn)區(qū),像冬季的主要蔬菜生產(chǎn)基地云南、海南、廣東、廣西及福建等地,除了溫度稍低一點,基本不影響正常生產(chǎn),這些產(chǎn)區(qū)的蔬菜價格波動幅度較小。

  二是蔬菜種植面積擴(kuò)大,供應(yīng)充足。現(xiàn)在的市場與以前不同,無論是冬季的蔬菜主產(chǎn)區(qū),還是北方的大棚蔬菜,種植規(guī)模都是不小的,雖然部分地區(qū)受災(zāi),但其他產(chǎn)區(qū)的蔬菜能迅速接檔,只要交通能夠恢復(fù),就能填補上市場的空白。另外,今年冬儲蔬菜價低,存量非常充足,在大雪發(fā)生之前,市場上的白菜、洋蔥、土豆等價格都不高,因而各地都有大量的存貨,大大緩解了災(zāi)害到來時蔬菜的供應(yīng)不足。

  三是蔬菜從業(yè)者心態(tài)急躁。由于市場波動大,稍有一點風(fēng)吹草動,很多蔬菜從業(yè)者就喜歡走極端,行情稍差一點,就想著一下子把貨賣掉,行情稍好一點,又嚴(yán)重惜售等價。這次大雪之后,很多從業(yè)者都想著*漲個一倍才算是合理的,但是卻忘了現(xiàn)在的市場已經(jīng)不同于以往,這樣的心里對市場的良性循環(huán)也有不良影響。

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