一夜大雪，上海市郊大地銀妝素裹，雪景非常美。嘉定區(qū)華亭鎮(zhèn)的“城市生態(tài)農(nóng)情園”里，784畝蔬菜大棚上白皚皚一片，這里是市區(qū)“城市超市”的兩個(gè)主要蔬菜生產(chǎn)基地之一，去年起，又成了諸多知名線上蔬菜銷(xiāo)售業(yè)態(tài)的直營(yíng)基地，常年供應(yīng)160多種各類(lèi)蔬菜，每天都要上市2.5噸近40個(gè)品種。不管風(fēng)雨大雪，必須保證供應(yīng)。

　　長(zhǎng)春科技學(xué)院園藝專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的俞志文，只有25歲，卻已是“城市園”無(wú)公害蔬菜區(qū)500多個(gè)大棚的一線當(dāng)家人，天天和五個(gè)組近50名工人一起奮戰(zhàn)在大棚和田頭。小俞告訴記者，下雪前的幾天他們就忙壞了，抗大雪冰凍天氣，*繁重的活是修補(bǔ)大棚，覆膜破損的棚需要搶在大雪降臨前重新覆膜，除了花菜、洋蔥、卷心菜、青菜、菠菜等耐寒蔬菜問(wèn)題不大之外，其他當(dāng)令又很受市場(chǎng)歡迎的蔬菜，如各類(lèi)生菜、光桿茼蒿、蘆筍、雞毛菜、杭白菜等，“房間”漏風(fēng)漏雪不保暖，就會(huì)凍壞。幾天奮戰(zhàn)，他們給幾十個(gè)大棚換上了新膜，500多個(gè)大棚有八成在雪前都已處理完畢。

　　小俞帶記者鉆進(jìn)一個(gè)大棚，剛進(jìn)門(mén)就感覺(jué)到一股暖意，里面的溫度是10℃，和棚外有十幾攝氏度的溫差。“這里有26萬(wàn)株菜苗，是重點(diǎn)保護(hù)區(qū)。25日下午5點(diǎn)雪開(kāi)始下大，晚上特別冷，我們買(mǎi)了800多根蠟燭，在重點(diǎn)棚里點(diǎn)上蠟燭升溫。一個(gè)棚里點(diǎn)上幾根蠟燭，棚頂就不大會(huì)形成積雪了。”小俞告訴記者，過(guò)去有用炭火盆或電熱加溫的，但都不太安全，他們發(fā)明了在空心磚里放蠟燭，因?yàn)橄旅媸撬?，沒(méi)有安全隱患，一個(gè)棚點(diǎn)兩根到四根就夠了，當(dāng)?shù)毓蚕酪矊?zhuān)門(mén)來(lái)實(shí)地察看，認(rèn)可了他們的消防安全防護(hù)。

　　基地有些本地員工年紀(jì)偏大，這幾天天冷路滑，70歲以上的老農(nóng)都放假了，駐守的員工們因此增加了勞動(dòng)強(qiáng)度。小俞就住在園里，這幾天早沒(méi)有了上下班時(shí)間，每天早上7點(diǎn)就忙開(kāi)，各個(gè)組的組長(zhǎng)們也差不多，都要忙到晚上10點(diǎn)多才歇。不同品種的蔬菜要有不同的防寒保暖對(duì)策，大雪中，施肥、鋤草、采收等農(nóng)活也不能停。“松不得勁，雪還沒(méi)完全停，今天晚上估計(jì)又是一場(chǎng)苦戰(zhàn)。”

　　不過(guò)，年紀(jì)輕輕就熱愛(ài)農(nóng)業(yè)的小俞，望著白雪覆蓋的大地，心情顯然不錯(cuò)，“瑞雪兆豐年，這場(chǎng)大雪也帶來(lái)好處，土地這么凍一凍，蟲(chóng)害會(huì)大幅減少。特別是雪停后就會(huì)移栽露天的花菜、青菜、卷心菜、生菜等，長(zhǎng)勢(shì)一定更好。”