福建廈門春節計劃供應超萬噸蔬菜
蔬菜網 時間：2018/1/27 來源：菜靈通蔬菜網 閱讀數：393
計劃供應蔬菜10586噸，比增14.51%，品種達110種以上；儲備凍肉2300噸，可根據市場需求隨時投放市場……導報記者昨從廈門市商務局獲悉，為保障春節期間廈門“菜籃子”產品供應充足，價格穩定，市場安定有序，廈門市商務局牽頭各相關部門做好春節期間供應保障工作，要求各保障骨干企業重視春節期間“菜籃子”產品保供穩價工作。
加大投放力度 計劃屠宰生豬30800頭
據介紹，2018年春節期間，廈門將加大市場“菜籃子”產品投放力度，具體投放情況是，計劃屠宰生豬30800頭，較去年增加173頭；計劃投放凍品915噸，比增1.1%；計劃供應蔬菜 10586噸，比增14.51%；計劃供應家禽6萬羽，比增4.71%；計劃供應蛋品270噸，比增8%。
同時，廈門已依托主要供應企業（古龍、銀祥、夏商）共儲備凍肉2300噸，可根據市場需求隨時投放市場。
廈門市商務局相關負責人表示，春節期間，將加強監測預警，適時啟動菜籃子產品價量監測日報制度，全面掌握市場供求和價格變化情況，加強市場運行分析和預測預警，發現問題及時采取有效措施應對。
確保市場穩定 應急菜可12小時內入廈
為保障春節市場供應，廈門市商務局要求各批發市場組織優質、多樣、適銷對路的菜籃子產品供應市場。
其中，在與廈門及省內基地保持聯系、落實后備貨源的基礎上，積極準備從海南、廣東、山東、甘肅、內蒙古等地調入多種蔬菜滿足市場供應需求。同時，從省內地區組織調運食用菌及特色菜，以豐富市場蔬菜品種。春節期間預計上市蔬菜品種可達110種以上，貨源充足，可滿足廈門市場需求。
在肉品方面，加大外埠生豬養殖基地出欄量，加強同周邊地區如龍巖等省內生豬主產地聯系，做好采購、運輸等配套工作，確保節日期間能按計劃提供高品質生豬投放市場。
此外，春節期間，廈門還將建立周邊地市調菜渠道。與周邊地市（福州、漳州等）批發市場建立溝通聯系渠道，一旦廈門市市場出現明顯異常波動，立即啟動應急調菜，確保在12小時內組織貨源、調運入廈。
同時，建立與氣象部門聯系機制，春節期間如出現低溫霜凍等異常天氣，及時采取措施，保障市場供應。
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