連日來，受寒潮天氣影響，氣溫驟降。記者30日走訪市場發現，寒冷天氣的到來反而讓我市蔬菜價格“熱”了起來。

　　菜價上漲市民忙囤菜

　　早晨8點多，福田農批市場的蔬菜交易區聚集了不少前來買菜的市民。郭阿姨一大早就來到福田農批市場采購菜品，與往常不同，這次她帶來了一輛手推車。“降溫了，要多買些菜儲備著，一來不用冷天來回跑，二是估計這幾天菜價還會漲”。

　　市民陳大伯告訴記者，寒冷天氣一來，連帶著批發市場的蔬菜價格都開始走高了。他說，平時市場*便宜的大白菜只要7毛多一斤，現在也要1塊2一斤了，貴一點的還要1塊5一斤，此外，生姜、白蘿卜、皇帝菜等蔬菜品類的價格都有比較明顯的上漲。福田農批的商戶也表示，近日菜價出現明顯增長，特別是葉菜類，價格普遍上漲了10%-15%。

　　記者隨后從我市*“菜籃子”海吉星物流園了解到，近日，海吉星市場本地菜來貨量占比為35-37%，外地蔬菜占比為63-65%，廣東本地菜來貨量小幅下降。由于全國大部寒冷及雨雪天氣繼續，影響產地供應，外地菜及本地菜價格均有不同程度上升，市場菜價總體呈現小幅走高。目前蔬菜均價為6.2元一公斤，環比上漲7%。

　　就產地而言，湖南、湖北、山東來的蔬菜大多都有小幅上調，而云南菜和本地蔬菜目前比較充足，價格基本穩定。漲幅*的是白蘿卜，達到60%，娃娃菜也有30%的漲幅；蓮藕、尖椒、菠菜、寧夏菜心等漲幅都在10%以上。此外，天氣冷了，吃火鍋的需求明顯增多，一些火鍋常用蔬菜受到追捧，比如小白菜、娃娃菜、菠菜、蘿卜等，價格*一個樣。

　　外地供深蔬菜運輸成本增加

　　記者了解到，這次寒潮天氣對市場菜價有明顯的提振作用，*主要的因素是，道路下雪結冰，部分高速封路，影響了外地蔬菜正常調運，一些外地供深蔬菜紛紛堵在高速路上，運輸成本的提升也直接導致了蔬菜價格的上漲。

　　福田農批市場的蔬菜批發商曾老板表示，天氣寒冷給蔬菜運輸帶來了不小的困難，不僅運輸成本增加了，平日一兩天內到貨的蔬菜，由于封路堵車等原因都要晚到一至兩天，“店里一些產自湖北、云南等地的蔬菜貨品現在還堵在高速路上。”

　　雖然整體菜價有所上漲，但目前我市蔬菜的整體供應仍然比較充足。海吉星物流園有關負責人告訴記者，海吉星市場蔬菜主要來貨產地為海南、云南、山東和廣東本地，由于低溫及雨雪天氣，廣東本地菜受到一定影響，但由于市場產地結構較為穩定，來貨量較為充足，預計蔬菜價格會在合理范圍內波動。

　　市場人士表示，寒冬臘月，蔬菜供應進入更迭期，一方面種植方式發生改變，陸地蔬菜改為大棚種植；另一方面，蔬菜上市地逐步由北向南轉移，南菜北運使得部分蔬菜運輸成本有所提高。由于寒冷天氣仍將持續，且農歷新年即將到來，季節性上漲趨勢仍在，短期菜價易漲難跌。