低溫天氣促淄博蔬菜價格持續看漲
蔬菜網 時間：2018/2/3 來源：中國發展網 閱讀數：424 網友評論：1
受降雪后持續低溫惡劣天氣及春節臨近的雙重影響，山東省淄博市場大部蔬菜品種價格出現明顯上漲，部分蔬菜品種價格一周內漲幅已超過三成。
淄博市物價局2月1日價格監測數據顯示，本周蔬菜市場價格呈現持續上漲態勢。常規監測的17種蔬菜價格15漲2降，且個別蔬菜品種的上漲幅度較大。如集貿大白菜，其平均零售價格為0.99元/500g，與上周同期的0.73元/500g相比，漲幅為35.62%；集貿茄子，其平均零售價格為4.05元/500g，與上周同期的3.01元/500g相比，漲幅為34.55%；還有集貿油菜，其平均零售價格為3.44元/500g，與上周同期的2.62元/500g相比，漲幅為331.30%，這三種蔬菜漲幅都達3成以上。其他上漲的12種蔬菜，其漲幅在3.19%-25.47%之間；下跌的2種蔬菜品種是集貿大蒜和生姜，其市場平均零售價格分別為3.89元/500g和3.97元/500g，與上周同期相比，跌幅分別為1.02%和1.73%。
具體漲跌情況如下表所示:
|
項目名稱 |
標準等級 |
計量單位 |
1月25日 |
2月1日 |
漲跌率% |
|
芹菜 |
新鮮一級 |
元/500克 |
1.41 |
1.64 |
16.31 |
|
大白菜 |
一級 |
元/500克 |
0.73 |
0.99 |
35.62 |
|
油菜 |
新鮮一級 |
元/500克 |
2.62 |
3.44 |
31.30 |
|
黃瓜 |
新鮮一級 |
元/500克 |
2.94 |
3.36 |
14.29 |
|
蘿卜 |
新鮮一級白蘿卜 |
元/500克 |
1.47 |
1.59 |
8.16 |
|
蘿卜 |
新鮮一級胡蘿卜 |
元/500克 |
1.67 |
1.81 |
8.38 |
|
茄子 |
新鮮一級 |
元/500克 |
3.01 |
4.05 |
34.55 |
|
西紅柿 |
新鮮一級 |
元/500克 |
2.31 |
2.47 |
6.93 |
|
土豆 |
一級 |
元/500克 |
1.88 |
1.94 |
3.19 |
|
青辣椒 |
新鮮一級 |
元/500克 |
5.04 |
6.06 |
20.24 |
|
卷心菜 |
新鮮一級 |
元/500克 |
2.12 |
2.66 |
25.47 |
|
蕓豆 |
新鮮一級 |
元/500克 |
6.01 |
6.21 |
3.33 |
|
蒜苔 |
一級 |
元/500克 |
3.44 |
3.98 |
15.70 |
|
韭菜 |
新鮮一級 |
元/500克 |
3.04 |
3.38 |
11.18 |
|
大蔥 |
一級 |
元/500克 |
1.93 |
2.01 |
4.15 |
|
大蒜 |
一級干蒜 |
元/500克 |
3.93 |
3.89 |
-1.02 |
|
生姜 |
一級老姜 |
元/500克 |
4.04 |
3.97 |
-1.73 |
監測人員通過市場調查了解到，淄博蔬菜價格整體看漲主要原因：一是淄博市上周末終于迎來一場期盼已久的較強降雪，降雪過后，持續的低溫天氣也對地產蔬菜的生長產生了一定的不利影響，大棚菜產量和上市量減少；二是冬季本地菜供應量少，部分蔬菜靠附近地市外調，運輸、保溫、銷售成本均有所增加；三是隨著春節的日益臨近，市場需求也在逐步增大。
隨著春節的日益臨近，商家及居民已開始購儲蔬菜過節，市場需求量會逐步增大。北方低溫嚴寒天氣持續，亦使本地及周邊地區蔬菜供應略顯偏緊，預計春節前市場大部分的蔬菜價格仍將有進一步上漲的趨勢。
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