西藍花的營養價值有哪些?(圖)
蔬菜網 時間:2018/2/4 來源:中國農業網 閱讀數:421
【中國蔬菜網Vegnet蔬菜專家面對面】西藍花是我們日常生活中經常吃到的一種蔬菜,它富含維生素和微量元素,被認證為營養價值*的的蔬菜,那么它究竟是什么神妙之處呢?讓我們一起來看一下。
提問:西藍花有哪些營養價值?
解答:西藍花營養豐富,被日本一項研究證實是蔬菜中營養價值*的一種蔬菜,其營養價值主要表現為以下幾點。
1.增強免疫力:西藍花維生素c含量極高,有利于人體發育生長,更可以提高人體免疫功能,促進肝臟解毒,增強人的體質,增加抗病能力。
2.清熱解渴:西藍花對于便秘等癥結有非常好的治療效果,并且可以清熱解渴,利尿通便。
3.抗衰老:這個功能就比較厲害了。西藍花具有豐富的維生素a、維生素c和胡蘿卜素,能增強皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性。
4.降血壓降血脂:肥胖的朋友有福啦,西藍花有一定的類黃酮物質,對高血壓高血脂有調節和預防的作用,并且西藍花屬于高纖維蔬菜,能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收,進而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。
5.豐胸美膚:西藍花含有豐富的維生素a,有利于激素的分泌,可以有效促進胸部二次發育,同時它的含鈣量也較高,還有一般蔬菜中沒有的維生素k,對豐胸美膚有較為良好的作用。
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