西藍花的營養價值有哪些？（圖）
蔬菜網 時間：2018/2/4 來源：中國農業網 閱讀數：421
【中國蔬菜網Vegnet蔬菜專家面對面】西藍花是我們日常生活中經常吃到的一種蔬菜，它富含維生素和微量元素，被認證為營養價值*的的蔬菜，那么它究竟是什么神妙之處呢？讓我們一起來看一下。
提問：西藍花有哪些營養價值？
解答：西藍花營養豐富，被日本一項研究證實是蔬菜中營養價值*的一種蔬菜，其營養價值主要表現為以下幾點。
1.增強免疫力：西藍花維生素c含量極高，有利于人體發育生長，更可以提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力。
2.清熱解渴：西藍花對于便秘等癥結有非常好的治療效果，并且可以清熱解渴，利尿通便。
3.抗衰老：這個功能就比較厲害了。西藍花具有豐富的維生素a、維生素c和胡蘿卜素，能增強皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性。
4.降血壓降血脂：肥胖的朋友有福啦，西藍花有一定的類黃酮物質，對高血壓高血脂有調節和預防的作用，并且西藍花屬于高纖維蔬菜，能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，進而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。
5.豐胸美膚：西藍花含有豐富的維生素a，有利于激素的分泌，可以有效促進胸部二次發育，同時它的含鈣量也較高，還有一般蔬菜中沒有的維生素k，對豐胸美膚有較為良好的作用。
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