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教你辨別娃娃菜和大白菜(圖)

蔬菜網(wǎng)  時(shí)間:2018/3/30  來(lái)源:中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)  閱讀數(shù):713   網(wǎng)友評(píng)論:2

  

娃娃菜

  【中國(guó)蔬菜網(wǎng)Vegnet蔬菜全知道】市面上經(jīng)常出現(xiàn)不良商家將大白菜冒充娃娃菜賣給顧客,如果大白菜沒(méi)剝掉外衣的時(shí)候你能區(qū)分出來(lái).等到把大白菜的菜心和娃娃菜放在你眼前的時(shí)候,你還能夠認(rèn)出它們兩個(gè)嗎?接下來(lái)小編將帶你辨別大白菜和娃娃菜。

大白菜

  從顏色上看,大白菜外葉呈綠色,內(nèi)葉呈乳白色或者是黃色。而娃娃菜外葉呈深綠色,內(nèi)葉則呈嫩黃色。

  從葉片數(shù)目上看,娃娃菜和大白菜的葉片數(shù)量相同,差不多都是五十片左右。而商家為了將大白菜冒充娃娃菜出售,一般會(huì)將其外葉剝掉,這時(shí)候它的內(nèi)葉數(shù)量和娃娃菜比就遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠了。

  從外形上看,大白菜的菜幫較厚,菜葉寬大,頂部比較松散。而娃娃菜的菜幫較薄,菜葉較窄,頂部合攏周密。

  從葉片形狀上看,大白菜葉子向里彎曲,褶皺較多。而娃娃菜葉子比較平直,褶皺少,葉面紋理清晰。

娃娃菜

  如果大家憑以上幾種方法還無(wú)法分辨的話,也可以直接上手來(lái)感受,在購(gòu)買的時(shí)候捏捏兩者。大白菜捏起來(lái)比較軟,而娃娃菜捏起來(lái)則比較結(jié)實(shí)。

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