豬肉、蔬菜等農副產品量足價穩，質量不斷提高；城鄉菜市場持續升級改造換新貌，購物環境越來越好。得益于“菜籃子”工程提質增效，如今，榕城市民的獲得感日益增強。

　　為滿足城市副食品需要，福州自1989年開始實施“菜籃子”工程建設。20多年來，福州市嚴格執行“菜籃子”市長負責制，始終把“菜籃子”工程建設作為基礎民生工程抓實抓好，基地產品種類日益豐富，質量不斷提高，市場體系逐步完善，政府調控有力，價格相對平穩，“菜籃子”工程建設發展走在全國、全省前列。

　　截至目前，全市已建成16萬畝蔬菜基地，年產蔬菜超75萬噸，37個蔬菜品種獲得有效“綠色食品”商標使用權、43個品種獲得有效無公害蔬菜商標使用權；建成41家市級直控城市畜禽基地，全部通過無公害產地（產品）認證或綠色產品認證，年儲備活體生豬（60公斤以上）10.8萬頭，年可出欄生豬55萬頭、蛋1800萬公斤、肉禽200萬羽。

　　去年，福州市蔬菜播種面積近200萬畝、產量約395萬噸，同比分別增長3%、5.8%。鋼架大棚千畝以上蔬菜基地19個，位列全省*；建成9個智能控溫集約化育苗基地1萬多平方米，實現一季生產向多季生產、一季增收向四季增收轉變。

　　蔬菜基地的提質擴容，只是福州市加強農副產品生產能力建設的縮影。為了便利百姓生活，使城市發展更有溫度，福州市加大財政資金投入，實行更嚴格的蔬菜占補平衡和補償機制，支持畜禽基地現代化種養設施建設和技術改造，提高基地總體產能。

　　“20多年的發展，福州市農副產品實現了明顯‘四大轉變’，從總量短缺轉變為平穩有余，從單一計劃調節手段轉變為綜合性調控體系，從求量轉變為求質求優，從保供應的單一轉變為保供應與產業發展并重。”市商務局相關負責人介紹，多年來，省、市級財政每年都安排專項資金，用于扶持蔬菜、畜禽等主要副食品基地生產建設工作，僅去年就安排了專項資金2000多萬元。目前，福州市肉、菜、蛋等副食品不僅滿足本地市場供應，還外調支持周邊省、市。

　　福州市還創新調控手段確保農副產品價格穩定。“從2010年開始適時啟動了3次價格協商機制，涉及蔬菜和豬肉品種，財政補貼資金達到1655萬元，有效平抑了市場價格。”上述負責人說，考慮到市民喜吃葉類菜習慣，福州市先后兩次制訂并修訂出臺了相關實施方案，扶持建設短期葉類菜基地，穩定淡季短期葉類菜生產。此外，福州市從2016年7月1日開始實行生豬活體儲備制度，按照城區常住人口10天的消費量確定每輪生豬活體儲備規模3.6萬頭，每年儲備3輪，每輪儲存4個月，確保市場異常波動時豬肉市場供應的穩定。“從去年開始，10.8萬頭活體生豬儲備已連續2年被列為市委、市政府為民辦實事項目。”

　　打通流通環節，福州市還加快便民商業網點建設，認真推進城鄉菜市場升級改造工作。4年來，全市累計完成并驗收達標的省、市級菜市場新建改造項目109個，城鄉居民購物環境進一步改善。