“錢總，給我留1000噸，我過七八天 要種菜花。”這天一早起來，董樂忠就給山東省鄆城民富肉牛養(yǎng)殖合作社（以下 簡稱“民富合作社”）理事長錢修民打了個(gè)電話，唯恐有機(jī)肥到時(shí)候沒貨。

　　董樂忠是壽光一家農(nóng)業(yè)公司的技術(shù)員，所在公司 2012 年在鄆城縣程屯鎮(zhèn)任垓村、錢樓村建起了設(shè)施蔬菜基地，占地共 240 畝。前幾年種菜，董樂忠指導(dǎo)大棚菜農(nóng)用雞糞做底肥，再用4 袋復(fù)混肥、1袋過磷酸鈣。從去年9月份開始，他用有機(jī)肥做底肥，復(fù)合肥減到了1袋,也不再用過磷酸鈣了。

　　“當(dāng)?shù)厮梁}量大，雞糞含鹽量也大，即使用磷酸鈣中和，菜有時(shí)也會燒根。”董樂忠說，去年因?yàn)檎繃嵱袡C(jī)肥補(bǔ)貼300元，每個(gè)大棚能省1000 多元的肥料錢，所以就改成了用有機(jī)肥，沒想到種出來的蔬菜品相和產(chǎn)量都有了提高。

　　董樂忠能用上有機(jī)肥，并且能享受政府補(bǔ)貼，得益于鄆城縣推進(jìn)有機(jī)肥替代化肥項(xiàng)目。2017年農(nóng)業(yè)部門啟動“果菜茶有機(jī)肥替代化肥行動”，在全國范圍內(nèi)遴選了22個(gè)設(shè)施蔬菜示范縣，鄆城就是其中之一。鄆城全縣蔬菜種植面積共43.4萬畝，其中設(shè)施蔬菜12萬畝；此外，鄆城又是畜牧養(yǎng)殖大縣，縣域內(nèi)年可用畜禽糞便、沼渣沼液等有機(jī)肥資源量達(dá)900萬噸以上。“據(jù)我們調(diào)查，大部分菜農(nóng)，尤其是搞設(shè)施蔬菜的經(jīng)營主體，有機(jī)肥用量不到全縣畜禽糞便總量的1/10，畜禽糞便利用率較低，復(fù)合肥用量偏高。”鄆城縣農(nóng)業(yè)局副局長常圣奇說，“如何將畜禽糞便和設(shè)施蔬菜有機(jī)連接，并讓4000畝核心示范區(qū)產(chǎn)生帶動作用，是推廣有機(jī)肥替代化肥項(xiàng)目的關(guān)鍵。”考慮到縣域內(nèi)設(shè)施蔬菜分布情況，鄆城縣將程屯鎮(zhèn)的民富合作社、南趙樓鎮(zhèn)的潤通蔬菜種植合作社、張營鎮(zhèn)的百蔬園種植合作社作為有機(jī)肥替代化肥實(shí)施主體。三個(gè)合作社充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，為有機(jī)肥替代化肥探索出了一條新路。

　　民富合作社所在程屯鎮(zhèn)肉牛養(yǎng)殖發(fā)達(dá)，相鄰的黃集鄉(xiāng)東關(guān)、張樓、楊橋等村則是有名的食用菌生產(chǎn)村。民富合作社每天生產(chǎn)有機(jī)肥 30 噸，能消化自身及周邊的 80 立方米畜糞、菌渣。 因此，專門為合作社收集菌渣的倪崇兵、張善合成了黃集鄉(xiāng)食用菌種植戶眼中的大紅人，連錢修民的手機(jī)，也成了有機(jī)肥供貨熱線。百蔬園種植合作社自承擔(dān)項(xiàng)目以來，生產(chǎn)銷售有機(jī)肥5000 噸，1400畝蔬菜大棚全部用上了自產(chǎn)有機(jī)肥。今年春天，西紅柿市場價(jià)格低迷，但該合作社西紅柿價(jià)格依然保持穩(wěn)定，走貨順暢。潤通蔬菜種植合作社，有設(shè)施蔬菜1200多畝，其中還有200畝食用菌，以及年出欄萬頭的生豬養(yǎng)殖場。從去年到現(xiàn)在，合作社已銷售、自用有機(jī)肥 5000 噸左右。所種的蔬菜因?yàn)榭诒茫瑢?shí)行網(wǎng)上訂購、縣內(nèi)配送，利潤能比常規(guī)市場銷售高30%以上。這三個(gè)合作社蔬菜的暢銷，使周圍的中小規(guī)模菜農(nóng)紛紛跟進(jìn)。從潤通蔬菜種植合作社購買有機(jī)肥的菜農(nóng)季明男說，用有機(jī)肥做底肥后，自己每畝大棚復(fù)合肥用量從 300 多公斤減到了100多公斤，蔬菜產(chǎn)量與往年比并沒有減少，還吸引了更多游客前來采摘。更重要的是，即使沒有有機(jī)肥補(bǔ)貼，用肥成本也能下降一成多。

　　“從總體情況來看，自有機(jī)肥替代化肥項(xiàng)目實(shí)施以來，4000 畝設(shè)施蔬菜核心示范區(qū)化肥用量至少減了三成。”鄆城縣土肥站站長盧緒松說。