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專家提醒:購(gòu)買娃娃菜要多留心(圖)

蔬菜網(wǎng)  時(shí)間:2018/5/27  來源:中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)  閱讀數(shù):656   網(wǎng)友評(píng)論:4

  【中國(guó)蔬菜網(wǎng)Vegnet蔬菜專家面對(duì)面隨著社會(huì)的發(fā)展,甲醛已經(jīng)不僅僅滿足只在裝修領(lǐng)域了,它已然滲透到人們的衣食住行,可以說是無處不在。就拿我們常吃的蔬菜來講吧,是的,蔬菜上都有甲醛了!

  菜市場(chǎng)上,這種菜娃娃菜是許多家庭餐桌上的常見菜。可是,*近有媒體曝光稱,有不良商販為了娃娃菜長(zhǎng)久保存,用甲醛做防腐劑蘸過娃娃菜后出售。而且現(xiàn)在大型超市或者農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),都喜歡用膠帶將菜捆起來。雖然這種扎成捆的蔬菜看起來干凈整齊,但是對(duì)我們身體健康卻有隱患。

  據(jù)業(yè)內(nèi)人士說,大白菜,娃娃菜水分多、容易爛。市場(chǎng)上的白菜又光亮又新鮮,還不爛,這完全就是因?yàn)閲姙⒘藘r(jià)格便宜、超級(jí)好用的防腐劑。而這種防腐劑,就是甲醛溶液!

  甲醛確實(shí)有很大的毒性,長(zhǎng)期少量攝入會(huì)導(dǎo)致慢性中毒,人喝10-20mL可致死。同時(shí),口服高濃度甲醛會(huì)灼傷口腔和消化道,可發(fā)生胃腸道穿孔、休克和肝腎損害等。

  除了會(huì)噴灑甲醛用保鮮,目前超市所見纏菜膠帶確實(shí)可能殘留一些甲醛或溶劑,但我國(guó)有關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)都對(duì)食品接觸材料的安全性作了相應(yīng)規(guī)定。也就是說,用來捆綁蔬菜的膠帶也應(yīng)該達(dá)到食品級(jí)要求。

  如果大家要想吃到更安全的蔬菜,一定要看看這個(gè)方法:

  一般來說,甲醛很容易在溶解在水中。大家選購(gòu)?fù)尥薏恕⒒ㄒ恕说仁卟藭r(shí),拔掉外面幾層菜葉,仔細(xì)沖洗后,再用清水浸泡半小時(shí)以上,就能吃到放心菜了。

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