近段時(shí)間，福建南平建陽區(qū)莒口鎮(zhèn)茶布村菇農(nóng)們忙得不亦樂乎。在他們看來，養(yǎng)在菇棚里的茶樹菇，如養(yǎng)在深閨里的姑娘，所以，當(dāng)?shù)厝丝偸欠Q之為茶布“菇娘”。

　　這幾年來，茶布村的茶樹菇從2014年的每公斤40元，漲到現(xiàn)在的66元，菇農(nóng)人均年收入從1萬元變成如今的5萬元。茶布“菇娘”不愁嫁，茶布菇農(nóng)自然喜開顏。菇農(nóng)們致富了，村子也漸漸走上了振興路?！?/p>

　　領(lǐng)頭雁帶領(lǐng)鄉(xiāng)村振興　

　　徐際燕是茶布村實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的領(lǐng)頭雁。2014年，他成立茶山食用菌專業(yè)合作社?！?/p>

　　“4年前，茶樹菇價(jià)格太低了，村里的菇農(nóng)很辛苦，卻賺不了幾個(gè)錢。”他看到菇農(nóng)被小商販壓價(jià)，心里萌生開合作社的想法——集中種菇，生產(chǎn)更多的茶樹菇，賣更高的價(jià)錢。　

　　如何讓村民跟著合作社一起種？他認(rèn)為，必須想方設(shè)法提高茶樹菇技術(shù)、產(chǎn)量和價(jià)格，吸引村民主動(dòng)加入。　

　　“合作社剛成立時(shí)我還笑話別人，自己在家就能種，為啥要去合作社。”茶布村的菇農(nóng)陳友生笑著說，“沒想到后來自己兩夫妻都在合作社里干。”　

　　陳友生給記者算了筆賬：加入合作社前，他一年種菇3萬袋，收入2.5萬元﹔成為社員后，依靠合作社的技術(shù)和銷售渠道，每年種菇6萬袋，收入10萬元，再加上兩夫妻閑時(shí)給合作社打工，又能賺3萬元?！?/p>

　　合作社采取集中制作菇筒，分散到農(nóng)戶家管理，再統(tǒng)一售賣的方式，提高了茶樹菇的品質(zhì)和產(chǎn)量，形成了產(chǎn)、供、銷一條龍的產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)了全村茶樹菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　技術(shù)幫扶送來“及時(shí)雨”

　　2016年，茶布村的茶樹菇在福州南通蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的占有率達(dá)80%，產(chǎn)量也從2014年前的400萬袋漲到如今的2000萬袋。“茶布‘菇娘’為啥不愁嫁？那是因長(zhǎng)得好。”徐際燕說，產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，種菇技術(shù)得跟上。合作社邀請(qǐng)了區(qū)農(nóng)業(yè)局擁有20余年種菇技術(shù)的技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)升級(jí)，主動(dòng)向菇農(nóng)提供技術(shù)幫扶，茶樹菇成長(zhǎng)的每個(gè)環(huán)節(jié)都提供種植指導(dǎo)，幫助菇農(nóng)快速學(xué)習(xí)種植技術(shù)。同時(shí)，通過全程采用機(jī)械化生產(chǎn)，節(jié)約了勞動(dòng)力，降低了生產(chǎn)成本，提高了產(chǎn)量。

　　由于合作社提供全程技術(shù)幫扶，茶樹菇產(chǎn)業(yè)輻射范圍從茶布村向全區(qū)甚至全市擴(kuò)展。麻沙鎮(zhèn)麻沙村向合作社引進(jìn)茶樹菇種30余萬袋，將口鎮(zhèn)引進(jìn)10萬余袋，建甌、松溪、政和等地也有引進(jìn)。

　　“合作社技術(shù)員指導(dǎo)怎么種，合作社幫著銷售，我啥也不用擔(dān)心，只管放心種。”麻沙村村民梁長(zhǎng)旺說。他原是個(gè)泥水工，在茶布村打工時(shí)看到茶樹菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展很好，便加入菇農(nóng)大軍，去年種了7萬袋茶樹菇。“以前，一年辛苦下來收入才3萬元，去年賺了13萬元。今年帶著哥哥種，讓他也賺些錢。”

　　目前，茶山合作社吸納社員108戶，帶動(dòng)菇農(nóng)700多戶，合作社產(chǎn)值已達(dá)上億元。

　　種得好更要賣得好

　　“茶樹菇不僅要種得好，更要賣得好，只有賣得好，菇農(nóng)才能賺到錢，產(chǎn)業(yè)才能健康持續(xù)發(fā)展。”這是徐際燕的堅(jiān)持。目前，合作社的茶樹菇已被認(rèn)定為無公害農(nóng)產(chǎn)品，茶山合作社也被認(rèn)定成為省無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地。

　　2014年以來，合作社在提高茶樹菇產(chǎn)量的同時(shí)，也一直努力拓寬銷售渠道，對(duì)接各大批發(fā)市場(chǎng)、超市等，通過互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)和農(nóng)村電商，與批發(fā)商和銷售公司合作，將茶樹菇銷售到全國(guó)乃至國(guó)外。　

　　今年，合作社與廣東中寶公司生物科技公司進(jìn)行山海合作，由中寶出成本，讓茶布村4戶貧困戶免費(fèi)種植7萬袋茶樹菇，由合作社集中生產(chǎn)管理，*后由中寶收購(gòu)，既能收獲優(yōu)質(zhì)茶樹菇，又能幫扶貧困戶?！?/p>

　　不僅如此，年初，合作社還通過互聯(lián)網(wǎng)與山東威海的一家貿(mào)易公司對(duì)接，簽訂一年銷售合同，每月為韓國(guó)提供4噸茶樹菇。