江蘇洪澤：食用菌產業為秸稈找到好“婆家”
蔬菜網 時間：2018/6/22 來源：洪澤報 閱讀數：429
近日，江蘇省淮安市洪澤縣三河鎮外灘小麥收割完畢，沒有發生一起亂拋或焚燒秸稈事件，這主要歸功于該鎮為秸稈找到了好“婆家”。
三河鎮常年種植小麥、水稻面積10多萬畝，年產生秸稈總量約為7萬噸。為減輕秸稈“雙禁”壓力，該鎮變堵為疏，以秸稈“五化”（肥料化、基料化、能源化、飼料化、工業原料化）利用為核心，引進項目，逐步對秸稈進行回收再利用，其中，食用菌產業消耗了全鎮麥秸稈總量的30%。紫山食用菌產業也由此成為三河鎮的新興綠色產業。
江蘇紫山生物股份有限公司是依托該鎮豐富秸稈資源應運而生的*集種植、科研、生產、貿易于一體的技術企業，在當地設有生產基地和產品研發機構，采用連續固體發酵專利工藝技術，生產秸稈肥、有機肥、復合肥、生物質顆粒等，年處理秸稈6萬噸。
夏收季節，筆者在三河外灘看到，紫山食用菌企業的20多臺大型摟草機、打捆機在田間來回穿梭，一捆捆六七百斤重的秸稈排列在田間，場面很是壯觀。據機手介紹，每臺打捆機每天可作業800—1000畝，每天可打捆3000多噸秸稈，效率非常高。收儲的秸稈經發酵處理后用于栽培雙孢菇，產生的基質再銷售給周邊的有機肥加工廠，生產出優質的有機肥，真正實現了循環利用、變廢為寶。
三河鎮永豐村種糧大戶蘇倫畢說：“過去收割糧食期間，處理秸稈很犯愁，政府不讓燒也不讓拋，不知道應該怎么處理?，F在好了，在農業部門的指導下，在適量還田的基礎上，多余的秸稈，鎮里組織紫山食用菌企業到田間打捆、收購，立即運走。不但幫我們解決了難題，而且增加了收入。”
據了解，目前，紫山食用菌企業已為當地糧農收貯秸稈總量1萬噸，秸稈“五化”綜合利用率達到三成。三河鎮秸稈變肥料這一做法，不僅有效解決了農民秸稈的處理問題，還實現了秸稈循環利用和轉化升值，提高了秸稈的綜合利用率。
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新聞關鍵字： 食用菌
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