據中國鄉村之聲《三農中國》報道，5月下旬起，各地蒜薹開始集中上市，與往年相比，今年蒜薹價格有所提升。不過，近日記者卻了解到，在山東部分地區，蒜薹竟然出現了價低難賣的現象，平均價格只有每斤1塊錢左右，少部分地區甚至出現了滯銷現象。

　　為減少蒜薹種植戶的損失，山東等地的政府部門積極聯系銷售，并探索蒜薹目標價格保險機制，參保蒜農的利益得到了有效保障。

　　今年，山東部分地區的蒜薹價格遭遇低谷，在山東省濟南市商河縣小張家村，村民李世洪的蒜薹堆在地上，正等著有人前來購買，他告訴記者，今年是*次種蒜，而且一種就是128畝。本來按照往年的價格，大蒜加上蒜薹，收入應該在二三十萬左右。但從5月中下旬開始，他們這里的蒜薹價格可謂一跌再跌，現在的價格已經讓他無法接受。

　　李世洪：“一開始是一塊八九毛錢，結果*比*低，到*后基本2毛錢都沒人要了，倒溝里的都有。” 記者了解到，由于今年蒜薹的入庫量減少了26.7%，因此和去年相比價格也提升了不少。從5月份至今，國內大部分產區的蒜薹價格整體呈現出上漲態勢。

　　然而，大蒜產業是商河縣主導產業之一。為什么這里的蒜農會遭遇如此跌價呢？記者了解到，這主要和當地蒜薹的質量有關。今年，商河縣的蒜薹在生長期間，受到了嚴重的雨水侵蝕，因此長出了黃斑，價格自然也跌了很多。

　　卓創分析師張斌：“就目前來看，蒜薹難賣一方面是因為現在蒜薹銷售處于傳統淡季，隨著溫度升高，市場蔬菜品種增加，競爭加劇，蒜薹終端需求偏弱在所難免，另一方面，與今年蒜薹整體質量下降也不無關系，受天氣和農戶提前采收等因素影響，薹條短、有黃斑、粗細不均勻、有黃稍等情況在入庫之初就普遍存在。” 分析師張斌介紹說，目前，市場上質量較好的蒜薹行情還算穩定，但部分差貨確實出現了銷售難的情況。隨著溫度升高，市場蔬菜供應增加，近期蒜薹銷量已同比減少近4成，客商利潤減少，也不乏出現虧損的情況。7月底，蒜薹的銷售基本就要結束了，按照現在的市場行情，分析師預計，后期質量一般和稍差的蒜薹依然難逃利少和虧損的窘境。不過，質量較好的蒜薹仍然能保持銷售優勢。

　　張斌：“短期存儲貨源整體行情欠佳，且7月底銷售基本結束，在此期間，確實缺乏需求利好支撐，且優質貨源越賣越少因此價格弱勢，尤其紅帽蒜薹，存貨商整體處于保本微利狀態，不乏出現虧損；至于長期存儲貨源，尤其優質白薹，后期銷售仍有優勢。”

　　質量不好很容易遭遇“賣難”問題。面對低迷的蒜薹行情，今年，山東出臺了特色農產品目標價格保險工作實施方案，將大蒜、馬鈴薯、大白菜、大蔥、蒜薹等農產品納入保險范圍，以約定的目標價格作為起賠標準，當平均生產加工低于目標價格時，將對跌幅部分進行賠付。經調查，商河縣今年蒜薹平均價格為每斤1.275元，低于合同的目標價格，保險事故發生，理賠隨之產生。前幾天，6家財險公司向商河縣的蒜農代表送交了5700多萬元賠付款。

　　蒜農代表李芳華：“我們家今年種了30畝大蒜，政府和保險公司給我們一家就賠付了一萬八千塊。”

　　今年，李世洪也拿到了來自保險公司的賠款，他說，如果自家的128畝地沒有辦保險，也就沒有這接近8萬元的理賠款。那可就真的虧大了。

　　李世洪：“一畝地剛入了33.6元，就賠付咱611.54元，這樣的情況農戶也是出乎意料，沒想到能賠這么多，以后我會把這128畝地種下去，由政府補貼我肯定要種下去。”

　　據了解，今年商河縣有1300多名農戶參保，9萬多畝的蒜薹總共獲賠超過5722萬元，蒜薹也成為今年*賠付項目。據測算，山東省的蒜薹參保農戶總計將獲得1.7億元的賠付款。