想要降“三高”？不如試試吃萵筍（圖）
蔬菜網 時間：2018/6/28 來源：中國農業網 閱讀數：396
【中國蔬菜網Vegnet蔬菜全知道】隨著人們生活條件的越來越好，一些“富貴病”也找上門。三高即高血糖、高血脂、高血壓可以說是*讓人頭疼的病了，飲食和各方面都得注意起來。今天小編就來為大家推薦一種蔬菜，它被譽為三高克星，這種蔬菜就是萵筍。
萵筍是春天飯桌上*常見的蔬菜了，肉質鮮嫩，口感清爽。常吃的你可能并不了解萵筍有什么營養，接下來讓小編給你好好講講吧。
*，萵筍能夠降低血壓。萵筍中含有豐富的鉀元素，能夠調節人體的鹽分平衡，促進排尿。因此可以減少心臟的壓力，降低血壓。此外，萵筍還含有碘元素，因此能夠緩解人體緊張的情緒，促進睡眠。
第二，萵筍能夠降血脂。萵筍微苦，可以刺激消化酶、胃液、膽汁的分泌，增加人的食欲和消化功能。人的腸胃對難消化的食物的消化能力也可以增強，并且萵筍含有的鉀能夠疏通血管，防止血管內垃圾的沉積，*后達到降血脂的作用。
第三，萵筍能夠降血糖。萵筍含有一種物質——煙酸。它可以刺激人體胰島素的分泌，調節人體的血糖平衡。
*后，萵筍也不能食用過多，容易造成頭暈嗜睡的現象，甚至會引發眼疾。
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