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6月黑龍江綏化蔬菜市場價格專題分析

蔬菜網  時間:2018/6/28  來源:商務預報  閱讀數:409   網友評論:1

  根據監測顯示,2018年6月黑龍江綏化蔬菜市場均價呈下降走勢,環比下跌12.5%。監測26個鮮菜品種“17降6平3漲”,其中黃瓜、茄子、豆角、西葫蘆、韭菜、生菜、油菜等降幅明顯,降幅在20%左右。價格上漲的主要有山藥、冬瓜、白蘿卜、胡蘿卜等,漲幅在10%左右,具體情況如下:

  一、市場基本情況

  監測26個鮮菜品種“17降6平3漲”,其中黃瓜、茄子、豆角、西葫蘆、韭菜、生菜、油菜等價格下降明顯,平均降幅在20%左右。其中:黃瓜每斤1.5元, 環比下降21.48%;西葫蘆每斤1.3元, 環比下降42.08%;韭菜每斤2.2元,環比下降14.7%;生菜每斤1.5元,環比下降24.37%。價格上漲的主要有山藥、冬瓜、白蘿卜、胡蘿卜等,平均漲幅在10%左右,其中:山藥每斤4.8元,環比上漲12.03%;冬瓜每斤2.8元,環比上漲13.91%;白蘿卜每斤2.1元,環比上漲10.06%;胡蘿卜每斤2.6元,環比上漲10.37%。價格持平的:豆芽每斤1.6元、南瓜每斤2.5元、蓮藕每斤5.05元。

  二、原因分析

  6月蔬菜價格繼續呈下降走勢,主要原因是隨著氣溫的升高,本地棚室蔬菜陸續上市,市場供應量增加,受供求關系影響使得蔬菜價格整體下降,如:韭菜、黃瓜、茄子、豆角、油菜等降幅較大。遼寧、山東等地已經進入盛夏時節,氣溫較高利于農作物生長,蔬菜產量大幅增加,而外運的蔬菜主要來自兩省,因此帶動蔬菜價格大幅下降。另外,持續的高溫天氣,蔬菜儲存越來越難,菜商開始將冷庫中存儲的蔬菜大量出庫,促使蔬菜的市場供應量進一步增加,市場零售價格持續走低。并且在接下來一段時間里,蔬菜會進入快速生長期,屆時當地和外地蔬菜都將被引入市場,預計后期蔬菜價格還會繼續下降。

  四月份以來早市正式開市,由于早市露天經營,商戶經營成本低、銷售靈活,蔬菜價格自然要比超市和蔬菜店價格便宜,因此帶動本月蔬菜價格大幅下降。蔬菜步入了季節性、規律性的下行通道,這也是蔬菜價格持續下降的原因之一。由于夏季天氣炎熱,消費者對肉類的需求降低,對蔬菜的需求有所提高,這也就使得我市蔬菜價格不會降得太多。

  三、后期市場價格預測

  預計后期隨著本地蔬菜大量上市,將推動蔬菜價格繼續走低。

  四、 措施和建議

  1、大力提倡菜農種植有機蔬菜,提高蔬菜質量,打響“寒地黑土綠色有機蔬菜”品牌,將綏化市有機蔬菜推向全省及至全國。本地蔬菜銷路好了,價格自然水漲船高,菜農的經濟利益將會有所保障。

  2、加大蔬菜運輸的扶持力度,開通綠色通道,保證蔬菜運輸不受外界因素影響,對運輸企業進行相應的補助,以鼓勵企業積極性。

  3、重視本地“菜籃子”工程,加大本地蔬菜生產力度,政府出臺扶持政策,加大蔬菜大棚建設,給菜農相應的種菜補助。制定合理的本地蔬菜發展規劃,落實“菜籃子”相關工作措施,保障市場供應充足。

蔬菜網編輯:agronethh
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