近年來，江蘇省沭陽縣深入挖掘、保護、培育和開發名特優新農產品資源，大力推進農產品品種改良、品質改進，實施品牌戰略，狠抓農產品品牌創建，形成了一批具有一定規模和知名度的農產品品牌。名特優新農產品知名度和美譽度的提高，對加快農業轉方式、調結構步伐，推動農業結構調整起到了重要作用。

　　近日，在沭陽縣北丁集鄉的綠雅現代農業科技股份有限公司的食用菌廠房內，工人們正忙著采摘杏鮑菇，只見一排排整整齊齊的杏鮑菇，菇體圓潤飽滿，長勢喜人。

　　在綠美食用菌高新技術園區，杏鮑菇生產車間全部采用塑鋼板建造，室內一排排類似貨架的植菇架里，生長著密密麻麻如雞腿般的乳白色的杏鮑菇。據介紹，杏鮑菇其含有比一般蔬菜高的蛋白質和豐富的礦物質，菇傘嫩滑，菇柄粗大，肉質鮮美，是有杏仁香氣又有鮑魚口感的珍稀有機食用菌種，目前，市場*價每公斤可達到10元，暢銷北京、上海等一線城市的大型酒樓飯店。“將來我們公司圍繞綠色食品的發展，關注民生、關注健康。發展規劃是，我們一期占地300畝，投資2個億，我們計劃是投資5個億，分三期建設，以后我們不單種植杏鮑菇、還要種植白靈菇、白玉菇、茶樹菇、蟹味菇五個品種。”綠美集團總經理蘭東成驕傲的說到。

　　綠雅現代農業科技股份有限公司是國家高新技術企業、江蘇省農業產業化重點龍頭企業。公司主要產品為杏鮑菇，年產量可達30000噸，暢銷北京、江蘇、新疆等21個省市自治區，極大地促進了當地經濟發展，吸納周邊不少群眾就業。

　　據悉，該公司杏鮑菇的生產是以農業副產物和廢棄物為原料，采收食用菌后的培養料又可加工為飼料和農作物有機肥料，有效地促進生態農業、有機農業的發展，變廢為寶，是建設資源節約型、環境友好型的新興朝陽產業。同時，杏鮑菇企業在沭陽的落戶投產不但將農民從土地上解放出來，而且直接安排農民就業達2000人，為農民增收1億元，農戶平均收入5萬元以上，有力的推動了地方經濟發展和新農村建設進程。