韓國：木耳試點種植項目順利進行
蔬菜網 時間：2018/7/3 來源：中國食用菌商務網 閱讀數：418 網友評論：1
眼下，韓國大邱市八公山一家耳場內，黑木耳出耳形勢喜人，耳場內采摘工作即將開始，即將豐富市民“菜籃子”。
黑木耳有“素中之葷”的美譽，其具有吸附腸胃雜質、化解體內結石、活血養顏等食用功效，是礦山、紡織和化工工人不可缺少的保健食品。
據了解，食用菌產業鼓勵家庭婦女、殘疾人等剩余勞動力實現就業，大邱市農業技術中心于2017年開始推廣黑木耳種植項目，并將其作為實現當地農業多元化收入并提高農業競爭力的試點項目。下一步，中心將繼續扶助耳農開發黑木耳餅干、黑木耳膠原飲品、黑木耳脆等深加工產品，助力增收。
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