河南社旗：種植段木銀耳促民增收
蔬菜網 時間：2018/7/11 來源：中國食用菌商務網 閱讀數：503 網友評論：1
近日，在河南省社旗縣下洼鎮蘭莊村文朝銀耳種植合作社里，村民正在采摘、烘干銀耳。
今年年初，該村村委會主任蘭群德聯合本村三位村民，投資60余萬元，利用閑置林地種植24棚、50000余節段木銀耳，吸引貧困群眾在家門口務工，每天工資80—120元，有10多戶實現就業增收。
據了解，銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，銀耳子實體純白至乳白色，直徑5～10厘米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。
段木銀耳這種栽培方式，對樹種有要求，一般以材質疏松，邊材發達，樹皮厚度適中又不易脫落的樹種為佳。這種栽培方式對生長環境也有要求，讓銀耳在段木上自然長成。一年一季，產量稀少，但品質好，口味佳。段木食用菌因其生長環境條件要求良好，生長周期長，營養物質積累豐富、供應量較小為消費者所認可和追捧。
目前，社旗縣下洼鎮蘭莊村已有40多戶貧困戶申請加入合作社。下一步，該合作社計劃擴大規模，繼續發展銀耳30萬節以上，帶領更多的貧困群眾增收脫貧。”
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