進(jìn)入伏天已經(jīng)有1周的時間了，連續(xù)的高溫天氣，也讓不少蔬菜扛不過高溫酷熱。受此影響，部分蔬菜身價高漲。不過，在走訪中，記者發(fā)現(xiàn)，雖然菜價走高，但是各大菜場、超市，蔬菜供應(yīng)充足，市場經(jīng)營規(guī)范，完全能滿足市民的菜籃子需求。長江市場園農(nóng)產(chǎn)品交易區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，雖然近期菜價上漲，但是和去年同期相比，仍然便宜不少。

　　蔬菜價格水漲船高

　　“*近菜價真的漲了不少，黃瓜4塊錢一斤了，莧菜5塊錢一斤，半個月前還沒有這么貴呢。”正在買菜的王女士，一邊挑選西紅柿，一邊說：“五六月份，10塊錢能買好幾種蔬菜了，但是這幾天，同樣的蔬菜，至少需要15元。”

　　“7月初，市場內(nèi)的蔬菜價格就開始上漲了，漲幅*的還是葉類菜。”從事蔬菜經(jīng)營多年的一位攤販介紹，每年入伏以后，受持續(xù)高溫天氣影響，蔬菜價格都會上漲。因此，這段時間市場內(nèi)菜價普遍漲價一到兩成，*漲幅超六成。“由于本地菜青黃不接，漲幅*的還是小青菜、莧菜等葉類菜。”

　　隨后，在市區(qū)一家大型超市，記者發(fā)現(xiàn)前段時間常見的1元菜也不見蹤影。“6月份的時候，西蘭花只要3元/斤，現(xiàn)在漲到了6元/斤，雞毛菜從3.5元/斤漲到了7.5元/斤，西紅柿、黃瓜等幾乎所有的蔬菜都漲價了，漲幅*小的也要1元/斤左右。”該超市生鮮區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

　　產(chǎn)量少推高菜價

　　“7月份起，蕪湖氣溫開始升高，入伏后，氣溫更是居高不下，市場內(nèi)蔬菜價格整體呈上漲趨勢，部分葉類菜價格上漲顯著。”蕪湖長江市場園農(nóng)產(chǎn)品交易區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，大白菜、平包菜、生菜、四月青、韭菜等葉類菜，周環(huán)比漲幅*。據(jù)了解，入伏以來，氣溫居高不下，葉類菜產(chǎn)量少，同時蔬菜在保鮮、儲運和儲藏環(huán)節(jié)增加了成本，這些因素的綜合作用推高了市場菜價。

　　　在長江市場園對江蔬菜交易區(qū)，來自二壩的一位菜農(nóng)正在將蔬菜從三輪車往攤位前擺放。“本地菜現(xiàn)在基本都是露天生長，氣溫高，很多菜難以承受長時間的太陽暴曬，加上蟲害等影響，因此，產(chǎn)量也很低。”該菜農(nóng)表示，目前本地菜上市已經(jīng)接近尾聲，自家菜地里的蔬菜也就只有青菜、豇豆、黃瓜和冬瓜了。“三伏天，曬的*厲害時，我和老伴一大早就要去菜地里給菜澆水，不然菜都曬死了。”

　　供應(yīng)充足菜價難大幅上漲

　　“雖然伏天后，菜價進(jìn)入上漲周期，但是和去年同期相比，今年菜價仍然便宜不少。”長江市場園農(nóng)產(chǎn)品交易區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人舉例說，目前市場內(nèi)大白菜批發(fā)價0.7元/斤，而去年同期批發(fā)價1元/斤，青菜批發(fā)價1元/斤，而去年同期批發(fā)價是2元/斤，蘿卜、土豆、冬瓜的批發(fā)價都比去年便宜。

　　“這幾天，市場內(nèi)蔬菜交易量在800噸左右，和平時區(qū)別不大，完全能滿足市民的需求。”該負(fù)責(zé)人同時表示，現(xiàn)在市場內(nèi)很多批發(fā)戶都有冷庫，里面儲存了大量的蔬菜。此外，近段時間以來，為保障市場供應(yīng)，他們也加大了外地蔬菜的調(diào)運，目前市場內(nèi)的蔬菜55%都是來自外地。“雖然天氣炎熱，但是和去年連續(xù)多天氣溫39度相比要好很多，而且我們一直在關(guān)注天氣變化，目前來看，沒有極端天氣，因此，蔬菜繼續(xù)上漲的可能性并不大。”該負(fù)責(zé)人表示，受后期“伏缺期”影響，蔬菜價格將會保持高位運行，但由于市場整體供應(yīng)比較充足，預(yù)計菜價漲幅有限。