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2018年6月八師蔬菜市場(chǎng)價(jià)格專題分析

蔬菜網(wǎng)  時(shí)間:2018/7/28  來源:互聯(lián)網(wǎng)  閱讀數(shù):422   網(wǎng)友評(píng)論:4

  根據(jù)監(jiān)測(cè)顯示,2018年6月蔬菜市場(chǎng)均價(jià)呈下降走勢(shì),環(huán)比下跌12.5%。監(jiān)測(cè)18個(gè)鮮菜品種“14降2平2漲”,其中苦瓜、豆角、生菜、油菜等降幅明顯,降幅在20%左右。價(jià)格上漲的主要有辣椒、青椒等,漲幅在10%左右,具體情況如下:

  一、市場(chǎng)基本情況

  監(jiān)測(cè)18個(gè)鮮菜品種“14降2平2漲”,其中苦瓜、豆角、生菜、油菜等價(jià)格下降明顯,平均降幅在20%左右。其中:苦瓜每公斤5.8元, 環(huán)比下降28%;豆角每公斤7元, 環(huán)比下降31%;生菜每公斤4.8元,環(huán)比下降24%;油菜每公斤4.2元,環(huán)比下降20%。價(jià)格上漲的主要有辣椒、青椒等,平均漲幅在10%左右,其中:辣椒每公斤5.6元,環(huán)比上漲24%;青椒每公斤5.7元,環(huán)比上漲4.5%。價(jià)格持平的:洋蔥每公斤3元。

  二、原因分析

  本月蔬菜價(jià)格繼續(xù)呈下降走勢(shì),主要原因是隨著氣溫的升高,本地棚室蔬菜陸續(xù)上市,市場(chǎng)供應(yīng)量增加,受供求關(guān)系影響使得蔬菜價(jià)格整體下降,如:苦瓜、豆角、生菜、油菜等降幅較大。新疆目前已經(jīng)進(jìn)入盛夏時(shí)節(jié),氣溫較高利于農(nóng)作物生長(zhǎng),蔬菜產(chǎn)量大幅增加,因此帶動(dòng)我市蔬菜價(jià)格大幅下降。另外,持續(xù)的高溫天氣,蔬菜儲(chǔ)存越來越難,菜商開始將冷庫中存儲(chǔ)的蔬菜大量出庫,促使蔬菜的市場(chǎng)供應(yīng)量進(jìn)一步增加,市場(chǎng)零售價(jià)格持續(xù)走低。并且在接下來一段時(shí)間里,蔬菜會(huì)進(jìn)入快速生長(zhǎng)期,屆時(shí)當(dāng)?shù)睾屯獾厥卟硕紝⒈灰胧袌?chǎng),預(yù)計(jì)后期我市的蔬菜價(jià)格還會(huì)繼續(xù)下降。

  四月份以來早市正式開市,由于早市露天經(jīng)營(yíng),商戶經(jīng)營(yíng)成本低、銷售靈活,蔬菜價(jià)格自然要比超市和蔬菜店價(jià)格便宜,因此帶動(dòng)本月蔬菜價(jià)格大幅下降。蔬菜步入了季節(jié)性、規(guī)律性的下行通道,這也是蔬菜價(jià)格持續(xù)下降的原因之一。由于夏季天氣炎熱,消費(fèi)者對(duì)肉類的需求降低,對(duì)蔬菜的需求有所提高,這也就使得我市蔬菜價(jià)格不會(huì)降得太多。

  三、后期市場(chǎng)價(jià)格預(yù)測(cè)

  預(yù)計(jì)后期隨著本地蔬菜大量上市,將推動(dòng)蔬菜價(jià)格繼續(xù)走低。

  四、 措施和建議

  1、大力提倡菜農(nóng)種植有機(jī)蔬菜,提高蔬菜質(zhì)量,打響有機(jī)蔬菜品牌,將我市有機(jī)蔬菜推向全省及至全國(guó)。本地蔬菜銷路好了,價(jià)格自然水漲船高,菜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)利益將會(huì)有所保障。

  2、加大蔬菜運(yùn)輸?shù)姆龀至Χ龋_通綠色通道,保證蔬菜運(yùn)輸不受外界因素影響,對(duì)運(yùn)輸企業(yè)進(jìn)行相應(yīng)的補(bǔ)助,以鼓勵(lì)企業(yè)積極性。

  3、重視本地“菜籃子”工程,加大本地蔬菜生產(chǎn)力度,政府出臺(tái)扶持政策,加大蔬菜大棚建設(shè),給菜農(nóng)相應(yīng)的種菜補(bǔ)助。制定合理的本地蔬菜發(fā)展規(guī)劃,落實(shí)“菜籃子”相關(guān)工作措施,保障市場(chǎng)供應(yīng)充足。

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