山東青島：黃金筍上市味略苦
蔬菜網(wǎng) 時間：2018/8/23 來源：青島全搜索電子報 閱讀數(shù)：429
筍是冬天和初春的時令菜，通常夏天的市場上很難見到新鮮筍的身影。不過近日在山東青島鎮(zhèn)江北路農(nóng)貿(mào)市場，記者看到一種黃色的鮮筍。個頭比冬筍略小，比春筍大一些，顏色金黃。攤主綦振強告訴記者，這種筍叫黃金筍，10元一斤，是當季筍，產(chǎn)自杭州一帶，比起冬筍，口感微苦，炒著吃不錯，比較適合天熱的時候吃，只有夏天有。
除此之外，新地瓜也上市了，不少攤子都擺著成堆的地瓜，寫著“蜜熟”。綦振強說，這是咱青島本地的紅心地瓜，口感非常甜，又香又面，三四元一斤也不是很貴。
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