在8月份高溫和暴雨等天氣的影響下，我國各地蔬菜價格大幅度上漲，甚至出現了“一斤香菜比一斤豬肉還貴”的局面。進入9月份以來，各地天氣穩定，市場上的蔬菜價格也逐漸趨于平穩。

　　記者采訪了解到，今年第四季度我國蔬菜總體供應依舊是充足的，價格也比較穩定。

　　記者采訪了北京市新發地市場分析師謝磊。謝磊告訴記者，目前新發地市場內的蔬菜價格基本平穩，除了茄果類蔬菜價格反反復復地波動，葉類小品種蔬菜的價格表現出穩中有降的態勢。秋季進入集中收獲期的洋蔥、土豆、蘿卜上市量充足，價格相對低廉。雖然個別品種有小幅度的上漲，但是總的來看，還有一定的下降空間。

　　謝磊：今天市場蔬菜加權平均價是2.04元每公斤，相比上周上漲1.49%。9月的前半月是北方地區蔬菜上市的高峰期，價格還存在一定下降的空間。

　　進入9月以來，天氣狀況穩定，全國多地蔬菜價格都開始回落。遼寧省物價部門監測的16種蔬菜，較8月底“11降1平4升”，混合平均價每斤2.88元，回落12.1%。

　　國內蔬菜價格9月10日之后，逐步歸于平穩。9月上半月國內蔬菜均價1.49元/斤，較8月下半月上漲0.10元/斤，漲幅7.7%，較去年同期上漲0.09元/斤，漲幅6.61%。

　　分析表示，價格小幅度上漲是正常現象。現在已經到了國慶和中秋來臨之際，往年蔬菜價格也有上漲，市場不必恐慌。

　　隨著中秋、國慶雙節來臨，蔬菜消費特別是中高端蔬菜的消費將有所增加，蔬菜總需求量將有所增加，但蔬菜總體供應仍比較充足。

　　專家建議有備貨意向的銷售商不必提早備貨。由于中高端葉菜類、茄果類蔬菜耐儲性并不好，所以可以考慮近2到3天開始備貨。

　　近日有媒體報道，目前遭受洪澇災害的山東壽光蔬菜恢復生產進展順利。農業農村部會同財政部已向災區緊急下撥1.2億元農業生產救災資金，重點支持壽光等地開展農業救災和災后恢復生產。在這樣的背景下，賀坦介紹，今年第四季度全國蔬菜總體供應充足，比較依賴大棚和設施的反季節蔬菜可能會有所上漲。

　　四季度蔬菜供應將主要依靠北方的秋菜以及冷暖棚菜，秋菜總體供應將比較充足，價格預計將維持在正常水平，預計將略高于去年同期；受前期山東部分大棚受災影響，反季節蔬菜的供應的不確定性將有所增加，因此11月份之后蔬菜的價格可能出現一定的上漲。

　　14日，國家統計局新聞發言人毛盛勇也在發布會上表示，9月以后，蔬菜價格不會大幅上漲。

　　毛盛勇：蔬菜價格上漲主要是由于7、8月份全國大范圍的雨水、部分地區的臺風，給蔬菜的生產和運輸帶來一定的影響，造成蔬菜價格出現一定波動。進入9月份，這些短期因素消失以后，再加上蔬菜的生產周期比較短，蔬菜的供應能夠跟上，蔬菜價格大幅上漲的基礎并不存在。