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我國學者研制出馬鈴薯種薯納米促芽劑

蔬菜網(wǎng)  時間:2018/9/18  來源:農(nóng)民日報  閱讀數(shù):413   

  筆者從中科院合肥物質(zhì)科學研究院了解到,該院技術生物所吳正巖研究員課題組研制出馬鈴薯種薯納米促芽劑,該工作為馬鈴薯種薯的催芽提供一種新方法,對于促進馬鈴薯產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。相關成果發(fā)表在美國化學會農(nóng)業(yè)領域核心期刊《農(nóng)業(yè)與食品化學雜志》上。

  馬鈴薯營養(yǎng)豐富,是中國第四大主糧,高發(fā)芽率是馬鈴薯高產(chǎn)的關鍵因素之一。研究表明,馬鈴薯種薯的發(fā)芽速度主要依賴于其表面的水分和空氣的比例。然而,對于大多數(shù)品種來說,因馬鈴薯種薯表皮水氣比不適宜,導致其發(fā)芽率較低,嚴重影響馬鈴薯產(chǎn)量。吳正巖介紹,新材料也表現(xiàn)出良好的生物安全性,同時這項技術具有成本低、簡便、環(huán)境友好等優(yōu)勢,有著廣闊的應用前景。

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