柘城縣人民政府副縣長張炎耀開幕式致辭。他表示舉辦辣椒文化節，旨在與各位來賓、各位朋友共品柘城辣椒韻味，共話柘城辣椒美譽，共謀柘城辣椒發展，共促柘城經濟騰飛。去年，該縣成功舉辦了第十二屆全國辣椒產業大會暨柘城第二屆辣椒文化節，受到了上級領導、八方客商、業界專家和全縣人民的一致好評，對推動柘城經濟發展、擴大對外開放、開展招商引資、助力脫貧攻堅、擦亮“中國三櫻椒之鄉”品牌起了重要的作用。

　　近日開幕的第三屆辣椒文化節，正值舉辦第十三屆全國辣椒產業大會，希望借助這次機會能讓各位來賓和朋友們感受到柘城深厚的辣椒文化，濃郁的鄉土風情，包容開放的投資環境，優美宜人的生態環境，也歡迎更多的八方客商在柘城投資興業，加強與柘城的交流與合作，實現互利雙贏，共同為辣椒產業未來發展添勁加力。

　　據悉，柘城縣地處豫東平原，氣候溫和、土壤肥沃，適宜三櫻椒的栽培，自上世紀70年代引種三櫻椒已有40多年的歷史，辣椒種植面積常年穩定在40萬畝，年產干椒12萬噸，年交易量達到60萬噸，年交易額突破70億元，是聞名全國的辣椒產品購銷集散地和辣椒出口基地。先后被國家農業部命名為中國三櫻椒之鄉、全國辣椒生產百強縣；2016年，該縣榮獲全國辣椒產業發展功勛縣，獲評全國*具影響力中國辣椒之鄉網絡評選*名；2017年獲國家地理標志產品保護和國家地理標志證明商標，成功創建*出口食品農產品質量安全示范區、全國辣椒產業化發展示范縣和全國蔬菜產業扶貧突出貢獻獎；今年又被國務院批復為農村一二三產業融合發展先導區。如今，“世界辣椒看中國，中國辣椒看河南，河南辣椒看柘城，柘城辣椒香世界”，已成為國內辣椒行業的一致共識。

　　近年來，柘城縣委、縣政府堅持以脫貧攻堅統攬經濟社會發展全局，以農業供給側結構性改革為抓手，依托地方特色資源和傳統種椒技術優勢，圍繞“生態、優質、高效、安全”的總要求，采取穩定規模、夯實基礎、優化品種、區域種植、基地帶動、龍頭引領、提升加工、拓展市場、做大品牌等得力措施，有力地促進了該縣三櫻椒產業化發展。目前，全縣共有15萬椒農從事辣椒種植、加工、營銷，2500多名辣椒經紀人活躍在大江南北辣椒市場，30萬人依靠辣椒產業實現了脫貧致富，并輻射帶動了周邊縣區種植辣椒近200萬畝，已發展成為全國*的辣椒生產基地。辣椒產業已經成為該縣經濟發展的支柱產業、脫貧攻堅的重要支撐、農民增收的主要渠道。

　　據了解，目前，柘城縣從事辣椒收購、運輸、經銷的貧困人員達到4000多人，長期在辣椒生產、儲存、加工企業就業的貧困人員達到5000多人。依托辣椒產業鏈，共帶動貧困戶9000多戶28000多人，占全縣產業扶貧人口的近40%，從而實現“一業帶動，萬人脫貧”。