新疆沙灣縣：火紅的辣椒 火紅的日子
蔬菜網(wǎng) 時間：2018/9/20 來源：中國日報 閱讀數(shù)：428
金風(fēng)送爽，天朗氣清。從沙灣縣城乘車出發(fā)，駛過安集海大橋，便到了全國重要的辣椒產(chǎn)區(qū)——安集海鎮(zhèn)。
誰說安集海沒有海？戈壁灘上、公路兩邊，一片片晾曬的辣椒，匯聚成一片紅色的海洋，讓天山腳下的這座小鎮(zhèn)沉浸在豐收的喜悅中。安集海鎮(zhèn)的農(nóng)戶用忙碌來慶祝豐收。一大早，該鎮(zhèn)夾河子村村民王玉盟早早來到自家地里，等待采摘機的到來。忙碌了大半年，今天迎來收獲的時光，他的心情格外好。按照目前的市場價格，種植的120畝線椒，將為他家?guī)?0余萬元的收入。更可喜的是，辣椒還沒有采摘，買主已經(jīng)等著了——訂單已經(jīng)提前簽訂了。
“秋天不講究。”安集海鎮(zhèn)鄉(xiāng)土地農(nóng)民種植專業(yè)合作社理事長柳培軍也趕到了王玉盟家的地里。被汗水浸透的汗衫、沾滿塵土的褲子，收獲時節(jié)，他也顧不上自己的形象。
自從王玉盟加盟合作社后，這個合作社經(jīng)營的辣椒面積已經(jīng)達到6000余畝。
不講究穿著的柳培軍，卻對每一畝辣椒都格外上心，種植管理更是相當(dāng)?shù)闹v究。“目前我們已經(jīng)實現(xiàn)播種、管理、采摘的全程機械化，辣椒的品質(zhì)和效益大幅提升，今年畝產(chǎn)可達500公斤，是過去的一倍。”柳培軍自豪地說，目前合作社種植的辣椒不出安集海就能賣完，根本不愁銷路。對種植管理同樣講究的還有王玉盟。“過去種辣椒費時費力，晚上澆水的時候得睡在地頭，水一來就得控制水流，不能多澆，也不能少澆，稍不小心就會影響產(chǎn)量。”王玉盟說，如今有了滴灌和水肥一體化技術(shù)，澆水只需要打開電源開關(guān)，不僅省時省力，還能穩(wěn)定水量。去年縣里還為他們免費深耕了土地，進一步提高了生產(chǎn)效率。
安集海鎮(zhèn)辣椒豐收，不僅有農(nóng)民的“講究”，還有企業(yè)的努力。越來越多的辣椒在安集海鎮(zhèn)就可以進行深加工，不僅拓寬了辣椒的銷路，還延長了加工產(chǎn)業(yè)鏈，提高了附加值。
“我們與合作社簽訂了2000畝優(yōu)質(zhì)辣椒采購訂單，企業(yè)將立足安集海優(yōu)質(zhì)辣椒資源，加工高品質(zhì)辣椒醬，銷往更大的市場，實現(xiàn)農(nóng)民和企業(yè)的雙贏。”新疆廣海記農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理謝廣洲說，這些天企業(yè)已做好充足準(zhǔn)備，迎接即將到來的加工高峰期。目前，公司生產(chǎn)的辣椒醬已走向全國市場，年銷售額達1000萬元。
今年，安集海鎮(zhèn)辣椒種植面積約4萬畝，品種包括線椒、板椒、朝天椒等10多個品種。隨著安集海辣椒的名氣越來越大，辣椒暢銷全國，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民有一半的收入來自辣椒種植。火紅的辣椒讓安集海農(nóng)民過上了紅紅火火的好日子。
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