保障食品安全:沃爾瑪用區(qū)塊鏈追溯綠葉蔬菜供應鏈
蔬菜網(wǎng) 時間:2018/9/25 來源:新浪網(wǎng) 閱讀數(shù):689 網(wǎng)友評論:3
沃爾瑪及該公司旗下的山姆會員店近日表示,他們將要求其綠葉蔬菜供應商在明年9月之前,部署農(nóng)場到商店的實時追溯系統(tǒng),以此應對各種食品安全問題。
沃爾瑪和其他幾家零售商都試圖利用區(qū)塊鏈技術來追蹤食品供應鏈,提高食品安全性。例如,雀巢、聯(lián)合利華、泰森食品以及其他大型食品和零售企業(yè)都在去年加入了IBM的區(qū)塊鏈技術項目。
沃爾瑪周一宣布,美國疾控中心已經(jīng)與該公司展開溝通,希望提升食品可追溯性,從而幫助政府官員調(diào)查和尋找食源性疾病的爆發(fā)源頭。
美國過去幾年已經(jīng)爆發(fā)了多起食源性疾病。美國疾控中心今年6月表示,跟長葉萵苣有關的大腸桿菌爆發(fā)導致至少5人死亡,數(shù)十人感染。
沃爾瑪還在2016年與IBM和清華大學合作,使用區(qū)塊鏈技術追蹤中國的食品供應鏈。
相關新聞
- 貴州部署蔬菜秋冬種生產(chǎn)工作
- 盆栽蔬菜扮靚昌平美麗鄉(xiāng)村
- 北京蔬菜自給率5年提升至20%,將建“農(nóng)業(yè)中關...
- 徐州-上海蔬菜外延基地合作懇談會在滬舉辦
- 南疆加快設施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展
- 陜西定邊縣瓜甜蔬菜鮮 蓄壯草藥香
新聞關鍵字: 蔬菜
-
- 好
-
- 不好
蔬菜網(wǎng)版權與免責聲明: ①本網(wǎng)注明“稿件來源:蔬菜網(wǎng)(Vegnet.com.cn)”的所有文字、數(shù)據(jù)、圖片和音視頻稿件,版權均屬“蔬菜網(wǎng)”(Vegnet.com.cn)所有,任何企業(yè)、媒體、網(wǎng)站或個人未經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權不得轉(zhuǎn)載、鏈接、轉(zhuǎn)貼或以其他方式復制使用。凡經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權,在使用時必須注明“稿件來源:蔬菜網(wǎng)(Vegnet.com.cn)”,違者本網(wǎng)將依法追究責任。
②本網(wǎng)未注明“稿件來源:蔬菜網(wǎng)(Vegnet.com.cn)”的文/圖等稿件均為轉(zhuǎn)載稿,本網(wǎng)轉(zhuǎn)載出于傳遞更多信息之目的,并不意味著贊同其觀點或證實其內(nèi)容的真實性。如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)下載使用,必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源“,并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源:蔬菜網(wǎng)(Vegnet.com.cn)”,本網(wǎng)將依法追究責任。如對稿件內(nèi)容有疑議,請及時與我們聯(lián)系。
③因互聯(lián)網(wǎng)信息的冗雜性及更新的迅猛性,本網(wǎng)無法及時聯(lián)系到所轉(zhuǎn)載稿件的作者,如本網(wǎng)轉(zhuǎn)載稿涉及版權等問題,請相關作者見稿后兩周內(nèi)及時來電或來函與“蔬菜網(wǎng)”(Vegnet.com.cn)聯(lián)系。