北京周末菜價(jià)出現(xiàn)明顯回落 預(yù)計(jì)今冬明春蔬菜供應(yīng)形勢好于去年
蔬菜網(wǎng) 時(shí)間：2018/10/13 來源：北晚新視覺網(wǎng) 閱讀數(shù)：438 網(wǎng)友評論：1
新發(fā)地市場蔬菜批發(fā)的加權(quán)平均價(jià)一直保持在高位，周末出現(xiàn)比較明顯的回落。這也預(yù)示著前期菜價(jià)高企的時(shí)間段正在進(jìn)入到一個(gè)拐點(diǎn)階段。
新發(fā)地市場蔬菜的加權(quán)平均價(jià)是2.30元/公斤，國慶前的2.31元/公斤下降0.43%。新發(fā)地市場統(tǒng)計(jì)部劉通介紹，本周末菜價(jià)出現(xiàn)回落，預(yù)示著前期菜價(jià)高企的時(shí)間段正在進(jìn)入到一個(gè)拐點(diǎn)階段，這個(gè)拐點(diǎn)的出現(xiàn)，主要是河北中部地區(qū)的蔬菜開始進(jìn)入收獲期，北京市場上蔬菜的主要供應(yīng)地已經(jīng)由北京以北向北京以南地區(qū)轉(zhuǎn)換，目前正在進(jìn)入這個(gè)轉(zhuǎn)換階段，后續(xù)產(chǎn)地的部分蔬菜已經(jīng)開始形成批量上市條件。大白菜、圓白菜及一些小品種蔬菜如小油菜、小菠菜、散葉生菜等價(jià)格正在回落并且逐漸接近常年同期的水平，一部分蔬菜供應(yīng)鏈銜接方面出現(xiàn)的斷茬現(xiàn)象正在逐步得到彌合。
菜價(jià)下降較為明顯的為菜花，目前批發(fā)價(jià)是2至3.5元/斤，周環(huán)比下降15.38%。目前價(jià)格仍然偏高的西紅柿、芹菜、萵筍等，還會(huì)繼續(xù)在高位運(yùn)行一至兩周的時(shí)間；云南豆角類蔬菜在月底就可以進(jìn)入北京市場；福建椒類蔬菜需要等到11月中旬才能進(jìn)入北京市場。11月中旬以后，南方蔬菜開始形成批量上市，如果后期不出現(xiàn)異常天氣的話，今冬明春蔬菜的供應(yīng)形勢是好于去冬今春的。
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