云南食用菌產業漸成農民增收“助推器”（圖）
蔬菜網 時間：2018/10/15 來源：昆明日報 閱讀數：394
食用菌
7號館，云南省食用菌展區，吳孝鵬像“陀螺”一樣不斷為觀展、購買食用菌的市民忙前忙后。與他展位一樣火爆的，還有來自云南省其他10多個州市的食用菌展位。“市場對食用菌的青睞，是對脫貧攻堅事業的極大支持。”省食用菌產業辦負責人陳玉瑩說，近幾年，云南省立足獨特的食用菌資源優勢，抓住加快發展高原特色現代農業等重大機遇，不斷創新發展思路、強化工作措施，食用菌產業呈現出穩步發展的態勢，漸成農業增效、農民增收“助推器”。
數年前，吳孝鵬作為招商引資對象進入云南，并成立普洱孝鵬農業開發有限公司，專門從事食用菌的栽培。“我們采用‘公司+合作社+農戶’的模式，目前已經讓普洱市1000多戶農戶脫貧。”吳孝鵬說，食用菌是貧困地區農戶脫貧致富的好項目。只要按規程手冊操作，種一季即可讓處于貧困線以下的農戶脫貧。
據吳孝鵬透露，由于食用菌的增收明顯，今年初富民縣已將其公司引入，計劃在該縣的散旦鎮甸頭村種植食用菌。初步規劃以香菇種植為主，通過示范帶動當地農戶，逐漸形成香菇等食用菌的規模化種植。
由于食用菌種植周期短、見效快、效益高，市場前景好，且云南省食用菌種質資源好、種植氣候好，發展食用菌種植成為一些地區實施*脫貧的又一重要途徑。據不完全統計，2017年云南省食用菌生產、加工、銷售企業達600戶以上，產值規模1000萬元以上企業近100戶，經營規模達20億元以上，其中億元以上企業6戶，主要為野生食用菌加工營銷企業。種植型農民專業合作社1500多個，產值達100萬元以上合作社500多個，種植規模在10億元左右。未加入合作社的食用菌種植戶6000多戶。食用菌餐飲企業2000多戶，營業收入達20億元以上。
目前，通過各級政府政策引導扶持，對建檔立卡貧困戶扶持資金及其他各類資金整合后，農民以土地、資金等形式加入農民合作社，再以企業主體帶動合作社發展，*終實現貧困戶增收等運作模式已經在昆明、普洱、曲靖等地推廣。食用菌已成為貧困地區農民家庭收入的重要來源。
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