貴州：采摘“八月筍” 村民增收入忙
蔬菜網 時間：2018/10/18 來源：黔東南信息港 閱讀數：644 網友評論：4
10月初，正是丹桂飄香的秋收好時節。走村下隊入戶幾圈來，除了老幼婦孺在門前壩上曬谷洗衣玩耍，一個寨子幾乎是碰不到幾個人。經詢問，方知年富力強的村民幾乎都上山采摘“八月筍”。
原來，喬洛村背后的草山竹林一帶盛產“八月筍”，眼下正是“八月筍”收獲時節，村民們趕早紛紛上山尋覓這種隱匿大山里的季節性珍饈美食。他們三五成群，帶上干糧，天剛亮便出發，到茫茫草山竹林中采摘竹筍。一個早上過去了，到了中午，一群群肩挑背馱著竹筍的村民便陸續下山來。
“八月筍”因產于農歷八月而得名，它可以下鍋煮，可以炒肉片，亦可剁成筍沫炒肉沫，煮酸湯使湯、筍都有特別可口美味，是當之無愧的綠色食品。而用新鮮的“八月筍”配上苗家自制的酸湯煮稻花魚更是苗寨里的一道美味佳肴。
除了尋找山珍野味解饞，大家也尋思把大山里的饋贈采回家換取現鈔。十多年來，每到采摘“八月筍”季節，該村便組織收購八月筍，并集中銷往臨近的榕江縣和凱里一帶，為該村群眾增添收入。
“一斤1.5元-1.6元不等，在喬洛村，只要有力氣爬坡上山的人都去打筍子，現在是‘八月筍’*采摘時間，也是一年一季的收谷子時節，為了能夠及時把稻谷收割歸倉，又不耽擱竹筍的銷售時令，每天村民們一早就上山采收竹筍，中午負責收購竹筍的人員也準時到點等待村民前來銷售，中午田地里沒了露水，大家才紛紛下田收稻谷。做到收稻谷和采竹筍‘兩不誤’。”村主任韋開和介紹。
喬洛村地處苗嶺雷公山以南，永樂鎮西北方，山高谷深、相對高差大，氣候溫和濕潤，為當地群眾生產生活提供良好的自然氣候條件，從這里產出的“八月筍”以原生態、無污染、肉厚、脆嫩、鮮美可口、富含纖維質而深受消費者喜愛。
“我們*可以收1萬8千斤，一個月下來可收30多萬斤竹筍，有時候產量大就把收購地點直接搬到山上。*一個村民平均有200塊錢，*也有130元，一年就這30多天，平均一個家庭可以掙到4000-5000元不等，收入還算可觀。”負責收購的村民蔣勝烈說。
據了解，截止目前，從喬洛村輸送出去的新鮮“八月筍”已有4萬多斤，預計今年可收購5萬-6萬斤左右，可為喬洛村整體增加一筆不小的收入。小小而鮮美的“八月筍”，成為喬洛村民“減貧摘帽”的經濟來源之一。
-
- 好
-
- 不好
蔬菜網版權與免責聲明： ①本網注明“稿件來源：蔬菜網(Vegnet.com.cn)”的所有文字、數據、圖片和音視頻稿件，版權均屬“蔬菜網”(Vegnet.com.cn)所有，任何企業、媒體、網站或個人未經本網協議授權不得轉載、鏈接、轉貼或以其他方式復制使用。凡經本網協議授權，在使用時必須注明“稿件來源：蔬菜網(Vegnet.com.cn)”，違者本網將依法追究責任。
②本網未注明“稿件來源：蔬菜網(Vegnet.com.cn)”的文／圖等稿件均為轉載稿，本網轉載出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性。如其他媒體、網站或個人從本網下載使用，必須保留本網注明的“稿件來源“，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：蔬菜網(Vegnet.com.cn)”，本網將依法追究責任。如對稿件內容有疑議，請及時與我們聯系。
③因互聯網信息的冗雜性及更新的迅猛性，本網無法及時聯系到所轉載稿件的作者，如本網轉載稿涉及版權等問題，請相關作者見稿后兩周內及時來電或來函與“蔬菜網”(Vegnet.com.cn)聯系。
