11月16日，首屆“膠州大白菜高峰論壇”在山東膠州膠萊鎮(zhèn)南王疃村現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)舉行。論壇由市農(nóng)業(yè)局主辦，市大白菜協(xié)會(huì)承辦，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院協(xié)同創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)為技術(shù)依托單位。本次高峰論壇會(huì)旨在通過(guò)技術(shù)交流、產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接，提升膠州大白菜的品質(zhì)，拓寬膠州大白菜銷(xiāo)售渠道，實(shí)現(xiàn)膠州大白菜品質(zhì)優(yōu)異化、品牌市場(chǎng)化，做到產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。

　　啟動(dòng)儀式上，市農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)吳煥香，山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院科研處副處長(zhǎng)趙海軍先后致辭，膠州市大白菜協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張居波宣讀大白菜基地認(rèn)證名單。

　　膠州市人民政府與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所、山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院簽訂品牌提升戰(zhàn)略合作協(xié)議。

　　活動(dòng)還舉行了膠州大白菜銷(xiāo)售簽約儀式，進(jìn)行了膠州大白菜品牌展示巡展，與會(huì)人員現(xiàn)場(chǎng)觀摩了膠州大白菜生產(chǎn)基地。

　　論壇期間，還舉辦了膠州大白菜品評(píng)大賽，專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)解答企業(yè)、合作社、種植大戶(hù)等代表提問(wèn)問(wèn)題。來(lái)自中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所和山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所的專(zhuān)家，從大白菜品種改良角度分析大白菜發(fā)展現(xiàn)狀，從標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)角度講解大白菜病蟲(chóng)害防治技術(shù)，與會(huì)人員紛紛表示受益匪淺、獲益良多。

　　據(jù)了解，膠州大白菜從地里到餐桌整個(gè)過(guò)程中嚴(yán)格實(shí)行“生產(chǎn)基地認(rèn)證制、產(chǎn)品質(zhì)量追溯制”的管理模式，確立了“一個(gè)核心、兩條主線”的品牌運(yùn)作思路。一個(gè)核心就是以質(zhì)量管理為核心，堅(jiān)持生產(chǎn)基地認(rèn)證制，兩條主線就是“種出來(lái)、賣(mài)出去”，種出來(lái)的白菜紅繩、證明商標(biāo)標(biāo)識(shí)必須帶著，體現(xiàn)了膠州大白菜棵棵有身份的質(zhì)量管控特點(diǎn)。

　　“種出來(lái)的白菜品質(zhì)好、吃起來(lái)口味好，如何發(fā)揮品牌優(yōu)勢(shì)，提高農(nóng)民收入，是我們農(nóng)業(yè)部門(mén)的職責(zé)所在。多年來(lái)，市委、市政府高度重視品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展，將膠州大白菜品牌發(fā)展放在膠州市品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展首位。”市農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)吳煥香介紹說(shuō)，“膠州大白菜”2006年被評(píng)為“中國(guó)*農(nóng)產(chǎn)品”，2009年被評(píng)為“*具競(jìng)爭(zhēng)力的地理標(biāo)志商標(biāo)”，2010年被評(píng)為*商標(biāo)，2011年起連續(xù)七年被評(píng)為*受消費(fèi)者喜愛(ài)的中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，連續(xù)多年榮獲中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌博覽會(huì)金獎(jiǎng)，2017年獲得農(nóng)業(yè)部認(rèn)定的“膠州大白菜”地理標(biāo)志。

　　在加強(qiáng)品牌管理和搞好技術(shù)服務(wù)的基礎(chǔ)上，市大白菜協(xié)會(huì)積極開(kāi)拓市場(chǎng)，目前，膠州大白菜已經(jīng)在全國(guó)30多個(gè)大中城市設(shè)立“膠州大白菜”銷(xiāo)售商，并部分遠(yuǎn)銷(xiāo)到美國(guó)、日本、韓國(guó)、歐盟及東南亞等國(guó)家和地區(qū)。

　　經(jīng)過(guò)多年的品牌打造和產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)，膠州大白菜已經(jīng)從原本遙不可及的“貴族白菜”發(fā)展成為今天人們普遍認(rèn)可和熟知的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，膠州大白菜產(chǎn)業(yè)也從傳統(tǒng)品牌發(fā)展成為膠州市促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效的重要平臺(tái)，種植面積一年年擴(kuò)大、產(chǎn)品銷(xiāo)路一步步拓展，消費(fèi)群體*天增加，銷(xiāo)售價(jià)格逐步走向平穩(wěn)，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中贏得了良好信譽(yù)。今年，膠州市大白菜種植面積6萬(wàn)多畝，經(jīng)協(xié)會(huì)認(rèn)證的膠州大白菜規(guī)模化生產(chǎn)基地39家，認(rèn)證基地總面積7000畝。全市預(yù)計(jì)可生產(chǎn)大白菜30萬(wàn)噸，其中品牌菜7200萬(wàn)斤，品牌菜銷(xiāo)售價(jià)格60元/箱（兩棵），折合3元/斤。