在貴州印江自治縣木黃鎮(zhèn)木盆村食用菌種植基地里，村支書“吳總”吳正登給新采摘的香菇選了*角度拍成照片，發(fā)送到由全國249人組建的食用菌零售銷售微信群里，不到一秒，群成員立馬回應，讓“吳總”多備幾車貨送來。

　　截止11月，該縣今年完成食用菌種植12733萬棒，香菇、黑木耳、茶樹菇、羊肚菌、雞樅菌等產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模，實現(xiàn)產(chǎn)量8.18萬噸，產(chǎn)值6.77億元。

　　按照“強龍頭、創(chuàng)品牌、帶群眾”的發(fā)展思路，近年來，印江自治縣圍繞產(chǎn)業(yè)革命“八要素”，著力在產(chǎn)業(yè)規(guī)模、利益聯(lián)結、品牌打造、科技創(chuàng)新上做文章，積極打造“國家食用菌栽培標準化示范區(qū)”，走出了一條山區(qū)特色產(chǎn)業(yè)革命的新路子，讓小小蘑菇成為帶動群眾增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。

　　優(yōu)勢集聚經(jīng)營規(guī)模不斷壯大

　　“生長在世界自然遺產(chǎn)地，生長在生態(tài)王國梵凈山下的美味山珍，種植環(huán)境無污染，*，是美容養(yǎng)顏，滋補養(yǎng)生的珍品，先后獲得無公害、綠色有機等產(chǎn)業(yè)標識認證，梵凈山下種蘑菇，簡直就是‘仙菇’。

　　早在2011年，該縣便在堅持發(fā)展和生態(tài)兩條底線的基礎上，探準食用菌發(fā)展的*優(yōu)勢，“科技含量高、投資效益好、見效周期短”、“不與糧爭地、不與地爭肥、不與農(nóng)爭時”，而且屬于“勞動密集型產(chǎn)業(yè)”。

　　該縣立足生態(tài)環(huán)境，全力以赴大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。截至今年9月，該縣對外引進深圳勁嘉集團（上市公司）、福建同發(fā)集團等16家企業(yè)發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，培育食用菌專業(yè)合作社28家，經(jīng)營規(guī)模不斷壯大。

　　產(chǎn)業(yè)帶動利益聯(lián)結百姓富

　　走進木黃鎮(zhèn)鳳儀村黑木耳基地，一條產(chǎn)業(yè)路筆直向前，整齊排列的木耳菌棒規(guī)模壯闊，與村舍形成一道特別的風景線。

　　依靠這道“風景線”，村里的殘疾貧困戶石中文，通過土地流轉(zhuǎn)收租金、入企務工獲薪金、“精扶貸”入股享股金，2017年實現(xiàn)增收10200元。

　　通過村企合作，不斷壯大集體經(jīng)濟。推行"公司+村集體經(jīng)濟組織"模式，由公司提供生產(chǎn)菌棒、技術服務和產(chǎn)品回收，村集體經(jīng)濟組織購買菌棒、組織生產(chǎn)，壯大村級集體經(jīng)濟。2018年，新發(fā)展食用菌專業(yè)村34個，發(fā)展食用菌2000萬棒，預計實現(xiàn)產(chǎn)值11000萬元。

　　通過利益分享，著力實現(xiàn)共同脫貧。推行"1126"集體經(jīng)濟分紅模式，將集體經(jīng)濟利潤的10%作為滾動發(fā)展資金，10%作為全體村民分紅，20%作為合作社入股分紅，60%作為貧困戶分紅。截至9月，通過多形式利益聯(lián)結，該縣今年食用菌產(chǎn)業(yè)共帶動貧困戶2764戶10249人參與，穩(wěn)定增收。

　　建強品牌市場拓展效益增

　　位于木黃鎮(zhèn)高新農(nóng)業(yè)示范區(qū)的深圳勁嘉集團貴州省梵天菌業(yè)有限公司占地1200畝，放眼望去，106個智能化大棚整齊排列。

　　走進其間，集現(xiàn)代化食用菌生產(chǎn)車間、食用菌深加工研發(fā)中心、物聯(lián)網(wǎng)智能生產(chǎn)大棚、菌農(nóng)培訓中心、農(nóng)旅娛生態(tài)文化為一體的綜合性產(chǎn)業(yè)園區(qū)--印江縣食用菌現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)扶貧示范基地建設項目拔地而起。

　　“既能回應政府的需求，照顧到地方群眾的需要，又能滿足產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、企業(yè)經(jīng)濟效益，在這個地方發(fā)展食用菌現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)，可謂是*之選。”公司管理負責人劉建國坦言，把食用菌現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)基地建在印江木黃，就是因為梵凈山的好名氣，當?shù)氐暮脷夂颉⒑盟础?/p>

　　與此同時，依靠梵天菌業(yè)的全國銷售網(wǎng)絡，木黃的食用菌正搭乘電商的快車走向全國、走向全世界。

　　該縣建成集企業(yè)孵化、電商培訓、實景沙盤演示、農(nóng)特產(chǎn)品展示、冷鏈物流等功能于一體的電子商務基地，培育網(wǎng)店76家、農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)18家。“梵凈仙菇”成為暢銷產(chǎn)品，2017年實現(xiàn)線上銷售收入1200余萬元。

　　堅守底線科技支撐后勁足

　　近年來，印江在“堅持科技研發(fā)提質(zhì)效，循環(huán)利用促進雙贏，培育技術強支撐”的基礎上，逐步實現(xiàn)了既有“仙菇飄香”，又有“綠水青山”的雙贏局面。

　　在科技研發(fā)上，實施了貴州科技重大專項《武陵山區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)開發(fā)科研成果轉(zhuǎn)化》項目，并獲得全省科學技術成果轉(zhuǎn)化獎。成功試種猴頭菇、蟹味菇、雞樅菌等特色品種，示范推廣香菇、黑木耳袋料栽培、香菇膠囊菌種繁育等先進技術，食用菌菌棒成活率達98%以上，其蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)含量成分是其它同類產(chǎn)品的2倍。

　　在循環(huán)利用上，積極研發(fā)原料替代栽培技術，探索用棉籽殼、秸稈、巨菌草等作為生產(chǎn)原料，有效減少食用菌對木材的依賴。成功研發(fā)廢舊菌棒循環(huán)利用技術，將廢舊菌棒二次利用生產(chǎn)綠色有機肥，實現(xiàn)資源再生利用。2013年以來，共生產(chǎn)綠色有機肥3萬噸。同時，采取先建后補方式新建菌材林7萬畝，實現(xiàn)生態(tài)效益與經(jīng)濟效益雙贏。

　　在培育技術上，創(chuàng)新“校地合作”方式，設立“印江自治縣博士（后）流動工作站”，聘請李玉院士團隊、全國科研院所專家教授15人開展技術指導；將縣職業(yè)技術學校作為本土食用菌種植能手的培訓基地。今年，全縣新聘技術員14名，截至目前，共培育食用菌專業(yè)技術人才64名，培養(yǎng)職業(yè)型、產(chǎn)業(yè)型農(nóng)民1000余人。

　　秋日碩果累累，印江“仙菇”飄香，長于梵凈山腳下的“仙菇”正走進千家萬戶。