山東白菜咋真跌出了“白菜價”（圖）
蔬菜網 時間：2018/12/3 來源：大眾日報 閱讀數：521
大白菜
眼下正值蔬菜上市的“高峰期”。往年入冬后，蔬菜價格通常都呈現上漲趨勢，但記者近期在山東等地采訪發現，11月以來，不少蔬菜價格卻在往下跌，尤其是大白菜。
“現在田間地頭的白菜，不是論斤賣，是論棵賣。”山東省青州市何官鎮戴樓村村民劉旺林種了30多年蔬菜，他告訴記者：“今年這蔬菜價格挺怪，*近一直往下走。秋后價格越來越低，往年同期大白菜0.4元一斤，一棵能賣2元多錢，現在按棵賣，一棵不到1元錢。”
山東壽光是全國知名的“蔬菜之鄉”,擁有全國*的蔬菜批發市場。從9月份到現在，中國壽光蔬菜指數已連續8周下跌。壽光農產品物流園發布的周蔬菜價格監測顯示，11月第3周市場蔬菜交易中，有6類指數下跌，其中下跌明顯的類別是白菜類、茄果類、菜豆類，環比跌幅分別是8.7%、8.2%、3.9%。
蔬菜價格為何下跌？記者采訪的相關專家分析認為，主要是由于此前天氣狀況良好，有利于蔬菜生長，山東、南方蔬菜產量十分可觀。近期蔬菜集中上市，后方供應源源不斷，市場上整體供大于求，使得價格不但不往上走，反而一路下行。
“近期，山東省內露天蔬菜上市量充足，加之南方蔬菜進場量增多，市場供應總量旺盛，價格呈下滑走勢。”山東壽光農產品物流園價格指數中心經理隋玉美說。
東方艾格農業經濟分析師馬文峰認為，入冬以來，我國降水天氣不多，交通狀況良好，流通環節比較順暢，沒有明顯的“囤菜”現象，這有利于蔬菜從產地運往銷區，在一些地方供應比較充裕，且還在持續，這是蔬菜價格下行的主要原因。
記者采訪了解到，蔬菜價格下跌，對菜農收入造成了一定影響。以大白菜為例，肥料、種子、人工、水費等費用加一起，每畝種植成本800元左右，如果按照畝產1萬斤計算，若價格繼續下跌，跌到每斤0.1元以下，就很難收回成本。
劉旺林告訴記者，因為菜價不理想，當地部分菜農將甘藍、菠菜等蔬菜粉碎，埋入地中當綠肥，還有一些菜農為了盡快把大棚騰出來，種下一茬菜，免費把菜送給了養殖戶和收菜的經紀人。“因為菜價低，前幾天，村里有的菜農，想把自種的蔬菜免費送都送不出去。”
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