江蘇南通獨有蔬菜飄香青島“海軍城”
蔬菜網 時間：2018/12/16 來源：南通網 閱讀數：442 網友評論：1
一棵黑塌菜，香飄千萬里。近日，位于山東青島古鎮口的軍民融合創新示范區內，迎來一場“舌尖”風暴，唱大戲的就是來自江蘇南通如皋田野的時蔬黑塌菜。
山東青島的這一新區是貫徹落實習近平總書記軍民融合發展戰略的特色“海軍城”，在遼寧艦駐泊母港后，以戰略母港保障需求為牽引，進行軍民融合實踐探索。當天，江蘇如皋假座園區內的艦船裝備技術中心舉辦黑塌菜專場推介會，零距離與海軍部隊緊密接觸。隨行的如皋本土大廚現場烹制黑塌菜系列美食，令與會者大快朵頤。
這是長壽之鄉的農產品*走進青島，也是如皋*次為一個特色農產品單品召開專題推介會。
黑塌菜是如皋特有蔬菜品種，史載“九月下種，十月分畦，冬后經霜更酥軟”，黑塌菜粉絲，南通人冬令的舌尖必選，也每每牽動在外游子的鄉愁。如皋市委、市政府大力推進黑塌菜產業化發展，建立種植基地，并由如皋農業科學研究所統一供種，確保品種純正。隨著黑塌菜深加工取得突破，特別是冷凍保鮮技術的成熟，原先只能在冬季上市的黑塌菜，如今一年四季均可品嘗到。如皋黑塌菜種植面積累計達到6400畝，預計年產量可達8000噸，為農民致富增收開辟了一條新的路徑。
“今年年初，如皋市領導走訪遼寧艦，并帶來了5噸黑塌菜。后來艦隊在外航行兩個月，遠洋的官兵們普遍對這一綠色蔬菜贊賞有加。”海軍指揮學院教授葉龍翔是如皋人，對家鄉致力豐富海軍“菜籃子”深表感謝。
“黑塌菜經過高溫殺菌，零下40度處理以后能夠保存兩年左右。這有效地解決了遠洋官兵難覓綠色蔬菜的難題。我曾經在北海艦隊服役32年，現在回家鄉做點實事，也為海軍后勤出把力。”君和民貿易有限公司董事長左林曾是一名海軍軍官，退役后在如皋高新區流轉2000多畝地，專門種植推廣黑塌菜。他說，今后要吸引更多農戶和公司合作，在帶動村民致富增收的同時，為國防事業作出新貢獻。
“小小的黑塌菜，一頭連著如皋萬千農戶，另一頭連著海軍將士的餐桌，是名副其實的‘擁軍菜’。”承辦此次推介會的如皋市供銷合作總社主任張益群表示，將以此為開端，認真貫徹落實黨中央軍民融合發展戰略，讓更多長壽美食*服務人民子弟兵，全力助推我國海軍走向深藍、走向遠洋。
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