與室外天氣寒冷不同，安徽省阜陽市臨泉縣鲖城鎮美麗鄉村農作物種植專業合作社大棚里溫暖如春，穿著單衣的村民一邊在地里采摘、挑選、打包辣椒，一邊嘮著家常。“要是我年輕十幾歲，我也承包幾個大棚，大干一場。”貧困戶馬慶和說，老袁這一茬大棚的辣椒就有2000多元收入。

　　馬慶和口中的“老袁”，是這個大棚的承包者袁國志，他正將打包好的十多袋子辣椒搬上三輪車。袁國志笑著說，“你說的一點不假，當前的這2.6元一斤的地頭收購價和現在的辣椒長勢，一畝地辣椒至少能有8000多元的收益，扣除種子、化肥、人工及合作社的分成，我至少有2800元的純收益。”

　　能有這樣的收益，袁國志認為主要得益于當地招商引來了好企業。鲖城鎮美麗鄉村農作物種植專業合作社負責人駱俊峰告訴筆者，他在外創業多年，一直就想為家鄉發展貢獻一份力量。參觀后，他多方考察，*終決定流轉土地種植蔬菜。2016年，他流轉1000畝土地種植辣椒?？紤]到自己兼顧不過來，他把一部分大棚承包給有種植意愿的農戶，承諾自己提供種子、化肥、技術，保銷售，并提出利潤三七分成模式。

　　“合作社不僅提供種子、化肥，還包銷售，技術員全天候指導技術，我當時怎么算都認為不會虧錢。”作為*早一批承包者，袁國志說，雖然*年沒有技術指導，畝產量才3000多斤，但他們一茬的辣椒收益比傳統作物一年的收益還多。特別是2017年合作社專門從山東壽光請來了技術員，給他們指導什么時候施肥、什么時候澆水、什么時候吊繩，他心里更有譜了。袁國志舉例說，為避免辣椒生長旺盛，枝條折短，技術員讓他們用塑料繩吊枝或在畦壟外側用竹竿水平固定植株，防止植株倒伏。

　　“雖然給辣椒吊繩子費人工，但精品辣椒讓我們的價格比其他種植戶貴了5毛到1元。”袁國志說。據悉，駱俊峰在外考察時看到寧波、臺州、上海等地對精品辣椒的需求大，便要求合作社社員一定要嚴把質量關，把長相不佳、品質不好的剔除出去，*大城市商超。“2017年秋季辣椒行情好，我9個大棚收入25萬多元，扣除成本及合作社的三成分紅，僅這一茬我就有12萬元的純收益。”袁國志說。

　　除了像袁國志這樣的社員受益外，八里槐村的貧困戶獨居老人王馬氏說，她每天在地里除除草、摘摘辣椒不僅掙到了錢，心情也更加快樂了。