為進一步打造“一縣一業”主導特色產業，遵義市播州區通過三項舉措，將小辣椒做成了扶貧大產業。

　　調整辣椒產業規劃，建好產業基地。2018年，播州區以辣椒產業裂變發展為引領，實施“2211工程”，共實施產業扶貧項目61個，帶動1.96萬實現產業化扶貧全覆蓋。圍繞“遵義朝天椒”特色品牌，投入1.1億元產業化資金用于辣椒產業裂變，重點打造鴨溪—樂山、楓香—洪關、馬蹄—泮水、三岔—龍坪—團溪，石板—三合、新民—尚嵇—芶江等6個1萬畝連片產業示范帶。圍繞重慶火鍋集團及12條辣椒烘干線，訂單發展辣椒30.7萬畝，帶動種植辣椒45.6萬畝，種植農戶12.4萬戶（帶動貧困戶1.12萬戶472720人），產值21.44萬元，人均種椒收入達3385元左右。加工辣椒制品10萬噸，產值10億元。辣椒產業成為我區脫貧攻堅產業發展的支柱產業。

　　普及農業實用技術，強化科技引領。突出科技應用，設立辣椒產業發展專班，實行定人、定職、定責“三定”制度，將生產任務落實到丘塊。累計派出服務隊3500余人次、開展技術指導1.5萬余人次、發放資料3000多份。如今，播州區借重慶火鍋集團入駐之機將辣椒科技示范園遷移到石板鎮樂意蔬菜園區，與成都香天下共同發展，全區辣椒基地也普遍采用旋耕機、起壟機、機動噴霧器等現代耕作工具，逐漸向規?；?、標準化、機械化過渡，逐步形成以辣椒紅色產業帶為軸心，輻射帶動45.66萬畝辣椒產業化建設。

　　注重龍頭企業帶動，延長加工鏈條。進一步發揮老干媽、新佳裕、旭陽食品等辣椒加工企業帶動作用，強勢引進重慶火鍋、成都香天下集團，簽約資金20億元，新增糍粑辣椒、火鍋底料等系列產品，年消耗鮮椒20萬噸以上、植物油3萬噸，圍繞企業需求，訂單種植朝天椒、遵辣、二荊條等20萬畝辣椒。并采取“公司+合作社+貧困戶”等模式，新培育10余家專業合作社、家庭農場等經營主體，繼續推行辣椒產業保險，增加6—8條辣椒烘干線，讓椒農特別是脫貧戶無憂勞作、體面生活。

　　2016年泮水鎮引進昌永農業科技發展有限公司，該公司擁有貴州*的全自動辣椒烘干線兩條，日加工鮮椒100噸，年生產干椒3000噸。公司主要以辣椒引領示范、烘干倉儲、收購銷售為一體的經營模式。同時，吸納貧困戶以特惠貸入股公司，每年定額分配紅利，2018年，入股貧困戶每戶分紅5000元。目前，該公司引領示范5000畝辣椒育苗，帶動60余戶貧困戶種植辣椒，免費為貧困戶提供種苗、地膜及全程技術指導，減半收取專用肥料款。與農戶簽訂了15000畝的辣椒收購定單，承諾不低于保護價，按市場價收購。極大地鼓足了農戶發展辣椒種植的信心和決心，解決了廣大群眾種植辣椒烘干、銷售難的問題，預計今年能實現40余戶貧困戶順利脫貧。播州區采取“公司+合作社+基地+貧困戶”模式，為當地群眾增收致富找到了一條新路子，“小辣椒”已經逐步成為貧困戶脫貧致富的“大產業”。

　　通過合理規劃布局、推廣實用科技、拓展產品市場。播州區將辣椒從10萬畝發展到45.66萬畝，產值達21.44萬元，人均種椒收入達3385元左右。同時，播州區開展辣椒保險試點工作，為1.3萬戶*脫貧對象資助保費12.47萬元，將2.1萬畝辣椒全部免費入保，*限度降低種植風險。為進一步打造“一縣一業”主導特色產業，播州區通過調整辣椒產業規劃，建好產業基地；普及農業實用技術，強化科技引領；注重龍頭企業帶動，延長加工鏈條三項舉措，真正將小辣椒做成了扶貧大產業、使辣椒真正形成了播州區的“一縣一業”主導特色產業。