連日來，廣東省雷州市綠富種養農民專業合作社種植的墨西哥辣椒喜獲豐收，農戶忙著采摘墨西哥辣椒，種植基地人來車往一派繁忙，也為貧困戶增收開辟了新渠道。

　　綠富種養農民專業合作社成立于2010年10月，現有種植面積2000多畝。發展模式為“公司＋合作社＋農戶訂單種植”，社員加入模式為貨幣投入、土地流轉及帶動型參與，運營模式主要是B2B、B2C定制配送、電商銷售及工廠加工。產業主要涵蓋蔬菜、水果種植，主要種植墨西哥辣椒、黃燈籠辣椒、番薯，季節輪種韭菜、香芋南瓜、水果玉米，常年種植木瓜、火龍果、鳳梨等熱帶水果。以上產業通過示范園推廣，現已帶動社員113戶種植面積達8000多畝。在實施“鄉村振興戰略”的同時，全力推進鄉鎮產業結構調整和供給側改革，利用現有農業資源融合一二三產業發展，建設辣椒加工及農業觀光，2014年被評為*示范合作社；2015年定為省現代農業“五位一體”示范基地；2018年，被評為省級農民田間學校實訓基地，同時與央企中化現代農業合作建立雷州技術服務中心。

　　為響應“打贏*脫貧攻堅戰”的號召，按照雷州市委、市政府關于大力發展產業扶貧的工作部署，在客路鎮委、鎮政府的積極推動下，該合作社2018年4月份與客路鎮*扶貧產業對接，目前已與21個村委會“聯姻”，對接了貧困戶813戶，先后融入資金965萬元。項目種植訂單加工品種辣椒350畝、訂單供港蔬菜香芋南瓜250畝、電商銷售訂單水果玉米700畝、電商銷售訂單番薯600畝、火龍果200畝、木瓜100畝等。貧困戶按照產業扶貧對接協議融入資金一年固定分紅11％結算，獲得*分紅資金554694.7元。同時，25戶貧困戶與合作社簽訂了協議，訂單種植水果玉米、辣椒200多畝，合作社還建設辣椒加工廠一間，日均加工量30噸，可解決貧困戶辣椒滯銷問題。

　　合作社相關負責人介紹，墨西哥辣椒起源于墨西哥沿海地區，是世界上品質*的辣椒之一，1982年被美國宇航員帶入太空，成為*個被帶入太空的辣椒品種。該辣椒形狀呈圓錐形，尾部尖或平，肉質豐滿，表面亮澤有條紋，跟雷州市傳統種植的尖椒和青椒有很大區別。“我們2016年引種墨西哥辣椒成功，2017年10月份開始大面積推廣，采取‘合作社＋農戶’的模式，種植面積達300多畝。同時，合作社跟惠州某公司開展訂單農業，價格保證銷路無憂。此外，合作社還跟訂單合作公司‘強強聯手’，開發墨椒醬等深加工產品，延長了辣椒的產業鏈，進一步提高了產品的附加值，助力貧困戶增收致富。”