春節菜價或將低于去年同期 強降溫導致菜價階段性上漲
蔬菜網 時間：2019/1/21 來源：北京晚報 閱讀數：421 網友評論：4
近來買菜的市民會發現，蔬菜價格上漲了。對此，北京新發地市場統計部表示，近來蔬菜價格上漲的原因是強降溫，市民也不必擔心，強降溫對價格的影響屬于階段性的，隨后會有所下降。
圓茄子一周漲了兩成多
近來買茄子的市民會發現，這價格漲了不少。根據新發地市場統計，目前圓茄的批發價是每斤1.4至3.5元，周環比上漲28.95%。目前上市的圓茄主要來自三個產區：一個是北方暖棚生產的，主要以內蒙古赤峰為主，春節前后還會有甘肅白銀市的圓茄進京；一個是山東日光溫室大棚生產的，隨著氣溫的下降，山東的圓茄也會退市；一個是南方產區陸地生產的，以云南西雙版納、臨滄、玉溪地區為主。近來價格上漲，主要是強降溫影響的，影響了圓茄的生長、采摘、運輸。
新發地市場的商戶反映，這個冬季圓茄的種植面積基本上與上個冬季持平，各地圓茄的種植面積都出現一些增減，但是增減的幅度都不是很大，云南臨滄種植面積比上一個冬季略多一些。
降溫階段性影響菜價
不只是圓茄子價格漲了。根據統計，目前新發地市場蔬菜的加權平均價周環比上漲了7.73%。新發地市場統計部劉通表示，拉動菜價上漲的動力是強降溫。去年12月，我國大部分地區先后經歷了兩次強降溫的天氣過程，每次降溫以后，菜價都會出現一些上漲。去年12月下旬的強降溫及雨雪天氣，對南方產區的蔬菜生長造成一定的影響，對北京地區的菜價也起到了拉動作用，菜價繼續爬了一個臺階，“比如湖北的白蘿卜、圓白菜，受到凍雨的影響，采收困難；貴州、四川有降雪及凍雨，湖北雨雪交加，道路運輸行駛緩慢，車輛滯留在路上，市場上市量下降，另外遼寧、山東大棚生產的椒類、茄果類蔬菜的產量也一直上不來。”
不過市民不必過于擔心，劉通分析說，強降溫對價格的影響屬于階段性的。因為南方產區蔬菜總體上是擴種的，一時產量下降并不能改變春節期間蔬菜供應寬松的局面；另外滯留在路上的車輛很快就會進入市場，上市量也會恢復。
春節菜價將低于去年
劉通說，春節前價格上漲也是菜價季節性波動的正常表現，“北京地區蔬菜價格的*點一般是出現在春節前后，這是因為這段時間人們對反季節蔬菜的需求量明顯放大，反季節蔬菜價格高于應季蔬菜是正常現象。”
對于后市，劉通判斷說，不過菜價繼續下降的空間已經不大，特別是臨近春節的時候，也就是說進入農歷臘月以后，菜價還會繼續上漲。后續能漲多少？市民也不必擔心。劉通說，雖然后期菜價還有繼續上漲的空間，但是由于供給方面比較寬松，菜價要想達到去年同期的高度也有一定的困難，很可能會在略低于去年同期的價位運行。
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