春節菜價或將低于去年同期 強降溫導致菜價階段性上漲
蔬菜網 時間:2019/1/21 來源:北京晚報 閱讀數:421 網友評論:4
近來買菜的市民會發現,蔬菜價格上漲了。對此,北京新發地市場統計部表示,近來蔬菜價格上漲的原因是強降溫,市民也不必擔心,強降溫對價格的影響屬于階段性的,隨后會有所下降。
圓茄子一周漲了兩成多
近來買茄子的市民會發現,這價格漲了不少。根據新發地市場統計,目前圓茄的批發價是每斤1.4至3.5元,周環比上漲28.95%。目前上市的圓茄主要來自三個產區:一個是北方暖棚生產的,主要以內蒙古赤峰為主,春節前后還會有甘肅白銀市的圓茄進京;一個是山東日光溫室大棚生產的,隨著氣溫的下降,山東的圓茄也會退市;一個是南方產區陸地生產的,以云南西雙版納、臨滄、玉溪地區為主。近來價格上漲,主要是強降溫影響的,影響了圓茄的生長、采摘、運輸。
新發地市場的商戶反映,這個冬季圓茄的種植面積基本上與上個冬季持平,各地圓茄的種植面積都出現一些增減,但是增減的幅度都不是很大,云南臨滄種植面積比上一個冬季略多一些。
降溫階段性影響菜價
不只是圓茄子價格漲了。根據統計,目前新發地市場蔬菜的加權平均價周環比上漲了7.73%。新發地市場統計部劉通表示,拉動菜價上漲的動力是強降溫。去年12月,我國大部分地區先后經歷了兩次強降溫的天氣過程,每次降溫以后,菜價都會出現一些上漲。去年12月下旬的強降溫及雨雪天氣,對南方產區的蔬菜生長造成一定的影響,對北京地區的菜價也起到了拉動作用,菜價繼續爬了一個臺階,“比如湖北的白蘿卜、圓白菜,受到凍雨的影響,采收困難;貴州、四川有降雪及凍雨,湖北雨雪交加,道路運輸行駛緩慢,車輛滯留在路上,市場上市量下降,另外遼寧、山東大棚生產的椒類、茄果類蔬菜的產量也一直上不來。”
不過市民不必過于擔心,劉通分析說,強降溫對價格的影響屬于階段性的。因為南方產區蔬菜總體上是擴種的,一時產量下降并不能改變春節期間蔬菜供應寬松的局面;另外滯留在路上的車輛很快就會進入市場,上市量也會恢復。
春節菜價將低于去年
劉通說,春節前價格上漲也是菜價季節性波動的正常表現,“北京地區蔬菜價格的*點一般是出現在春節前后,這是因為這段時間人們對反季節蔬菜的需求量明顯放大,反季節蔬菜價格高于應季蔬菜是正常現象。”
對于后市,劉通判斷說,不過菜價繼續下降的空間已經不大,特別是臨近春節的時候,也就是說進入農歷臘月以后,菜價還會繼續上漲。后續能漲多少?市民也不必擔心。劉通說,雖然后期菜價還有繼續上漲的空間,但是由于供給方面比較寬松,菜價要想達到去年同期的高度也有一定的困難,很可能會在略低于去年同期的價位運行。
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