這兩天的天氣很好，我們全家出動，在地里采收大頭蘿卜。已收了10000多斤，地里還有20000斤左右。”近日，重慶市巫山縣兩坪鄉石龍村，村民向昌俊在自家田里，忙得不亦樂乎。

　　眼下，走進巫山縣兩坪鄉石龍、周家等村，村民們的嘴里都離不開“大頭蘿卜”幾個字。

　　向昌俊一邊忙活，一邊念叨，這一季的大頭蘿卜長勢喜人，一個個青色的蘿卜，腌制后，搖身一變成了“金疙瘩”。“挑到城里賣出去后，就成現金進腰包了，雖然采收比較辛苦，但是收入還是可以的。”

　　“剛從地里拔出來的大頭蘿卜，要刮掉上面的泥巴和須根，在田間稍放一下，再用三輪車拉回家清洗，然后用鹽腌制，春節后，就能上市賣，每斤可賣4元-5元，能常年賣。”說起大頭蘿卜，向昌俊的老婆劉邦青眼帶笑意。

　　要想蔬菜好，這肥料得澆好。據了解，巫山縣大力推廣生態農業模式，部分鄉村免費對周圍農戶進行技術培訓、指導，積極推廣“豬-沼-菜”、“豬-沼-果”等生態循環養殖模式，得到廣大農戶的歡迎和接受。

　　種植一季大頭蘿卜，只需要3個多月的時間就能采收。村民們說，前些年，大家還要靠挑水、挑農家糞進行抗旱或施肥，現在田間都鋪設了水管，地里稍微有點干旱或缺肥，打開龍頭，直接噴灑糞水。如此一來，不僅節省體力，還省去了很多肥料錢。

　　“大頭蘿卜的種子花不了多少錢，只是蘿卜苗在8-10厘米時，必須盡早盡快清苗，每個窩里留1-2根。這樣能保證蘿卜的個頭大、品質好。”種了20多年大頭蘿卜的向昌樹說，現在種大頭蘿卜，節省成本，賣成品的話，也比較輕松。

　　“我們這里種植的大頭蘿卜根細無筋，辛辣味濃，質地脆嫩，口嚼無渣，很受主城及外地人的歡迎。”石龍村村主任向君偉表示，如今，大頭蘿卜儼然成了特色種植產業，更是村民增收致富的門路。

　　出售大頭蘿卜，村民們一點兒也不著急，反倒比較悠閑。村民們與縣城的商戶下好訂單，只等一個電話來，需要多少斤大頭蘿卜，村民帶上大頭蘿卜，乘坐公交車，半個小時就能送達目的地。現在，石龍村的貧困戶向茂國、向昌仲等人，依靠種植大頭蘿卜，實現了脫貧致富。

　　“我們鄉的大頭蘿卜不僅在巫山已小有名氣，還有不少外地人也知道了。”兩坪鄉鄉長陳逢玉說，在脫貧攻堅中，他們充分發揮區域優勢，打響了大頭蘿卜的品牌。現在，已在石龍、周家、華家、溪溝等村發展以大頭蘿卜為主的蔬菜10000畝，預計年產值將達5000萬元。