連續降雪天氣 北京新發地蔬菜價格小幅上漲
蔬菜網 時間:2019/2/16 來源:新京報 閱讀數:694 網友評論:2
連續兩次降雪天氣,京城菜價又出現小幅反彈。新京報記者從北京新發地了解到,2月12日新發地市場蔬菜加權平均價是3.03元/公斤,比春節期間農歷正月初一的3.51元/公斤下降了13.68%。正月初十(2月14日)的價格回升到3.12元/公斤。
雨雪天氣推遲菜價下降步伐
據新發地相關負責人介紹,在春節過后,北京新發地市場蔬菜的加權平均價,有一個明顯的下降過程。正月初一,新發地蔬菜加權平均價為3.51元/公斤,正月初六下降到2.97元/公斤。隨后南方出現雨雪天氣,導致進京車輛受阻,2月12日新發地市場蔬菜加權平均價升到3.03元/公斤。近期北京兩場雨雪天氣出現以后,菜價又有所反彈。正月初十(2月14日)的價格回升到3.12元/公斤。相關負責人表示,今年春季,北京蔬菜供應的整體形勢好于去年,正常情況下,節后菜價會迅速回落。“但雨雪天氣會推遲菜價進入季節性下降區間的時間。”
節后綠葉菜需求大,菜市場迎來大客流。
間接影響會拉低蔬菜產量
相關負責人表示,北京蔬菜的自給率比較低,冬季北京新發地市場南方菜比例大概會占50%左右,北京地區降雪對菜價沒有直接的影響。但是,低溫和光照不足,影響北方產區大棚蔬菜的生長速度,導致產量出現短時間下降,供應能力短時間不足,促使菜價有所上漲。上漲的品種主要是北方產區的茄果類蔬菜和葉類蔬菜。一旦氣溫回升,光照充足,隨著產量回升,價格也會回落。據了解,近期的低溫雨雪天氣范圍很廣,華中、華南地區降水量都很大,持續的時間也比較長,路面積雪嚴重,導致運輸不暢。河南的信陽、南陽、河北的邯鄲、衡水的冀州都出現高速路封閉的狀況,一些運輸蔬菜的車輛滯留在路上,影響了市場的供應,也造成短時間價格的明顯波動及上漲。另外,南方產區的低溫及陰雨天氣也影響了產區蔬菜的生長速度,導致產量下降;同時也影響了砍收和采摘,導致收購環節出現困難,影響上市量。“近期,南方產區蔬菜的上市量波動較大,價格波動也比較大。主要表現在豆角類蔬菜、萵筍、菜花、圓白菜、圓茄、廣茄上,這部分蔬菜的價格也需要等待當地天氣條件的好轉,上市量才能繼續增加。”新發地相關負責人說。
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