連續降雪天氣 北京新發地蔬菜價格小幅上漲
蔬菜網 時間：2019/2/16 來源：新京報 閱讀數：694 網友評論：2
連續兩次降雪天氣，京城菜價又出現小幅反彈。新京報記者從北京新發地了解到，2月12日新發地市場蔬菜加權平均價是3.03元/公斤，比春節期間農歷正月初一的3.51元/公斤下降了13.68%。正月初十（2月14日）的價格回升到3.12元/公斤。
雨雪天氣推遲菜價下降步伐
據新發地相關負責人介紹，在春節過后，北京新發地市場蔬菜的加權平均價，有一個明顯的下降過程。正月初一，新發地蔬菜加權平均價為3.51元/公斤，正月初六下降到2.97元/公斤。隨后南方出現雨雪天氣，導致進京車輛受阻，2月12日新發地市場蔬菜加權平均價升到3.03元/公斤。近期北京兩場雨雪天氣出現以后，菜價又有所反彈。正月初十（2月14日）的價格回升到3.12元/公斤。相關負責人表示，今年春季，北京蔬菜供應的整體形勢好于去年，正常情況下，節后菜價會迅速回落。“但雨雪天氣會推遲菜價進入季節性下降區間的時間。”
節后綠葉菜需求大，菜市場迎來大客流。
間接影響會拉低蔬菜產量
相關負責人表示，北京蔬菜的自給率比較低，冬季北京新發地市場南方菜比例大概會占50%左右，北京地區降雪對菜價沒有直接的影響。但是，低溫和光照不足，影響北方產區大棚蔬菜的生長速度，導致產量出現短時間下降，供應能力短時間不足，促使菜價有所上漲。上漲的品種主要是北方產區的茄果類蔬菜和葉類蔬菜。一旦氣溫回升，光照充足，隨著產量回升，價格也會回落。據了解，近期的低溫雨雪天氣范圍很廣，華中、華南地區降水量都很大，持續的時間也比較長，路面積雪嚴重，導致運輸不暢。河南的信陽、南陽、河北的邯鄲、衡水的冀州都出現高速路封閉的狀況，一些運輸蔬菜的車輛滯留在路上，影響了市場的供應，也造成短時間價格的明顯波動及上漲。另外，南方產區的低溫及陰雨天氣也影響了產區蔬菜的生長速度，導致產量下降；同時也影響了砍收和采摘，導致收購環節出現困難，影響上市量。“近期，南方產區蔬菜的上市量波動較大，價格波動也比較大。主要表現在豆角類蔬菜、萵筍、菜花、圓白菜、圓茄、廣茄上，這部分蔬菜的價格也需要等待當地天氣條件的好轉，上市量才能繼續增加。”新發地相關負責人說。
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