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雪野鎮邢家峪村“萌蘑菇”撐開“致富傘”

蔬菜網  時間:2019/3/6  來源:濟南日報  閱讀數:390   網友評論:2

  “這蘑菇也太萌了,就像是動畫片里的蘑菇寶寶一樣……”日前,在雪野鎮邢家峪村邢家峪農莊的大球蓋菇種植棚里,“長相”別致的大球蓋菇長勢喜人,鋪滿了整個種植大棚,工作人員在忙著采摘、裝筐。

  “這蘑菇不但長得萌萌噠,而且口感清香、營養豐富,吃過之后讓人記憶猶新。”說起農莊的“網紅產品”,工作人員邢志斌娓娓道來,“你們看,這是剛剛從土里鉆出來的小家伙……”

  據邢志斌介紹,大球蓋菇是近幾年來剛剛興起的一株璀璨的食用菌新秀。菇體色澤艷麗,腿粗蓋肥,肉質滑嫩柄爽脆,營養豐富,口感極好。干菇香味濃郁,富含相當高的蛋白質和對人體有益的多種礦物質元素及維生素,有治療或改善人體多種疾病之功效,堪稱是色鮮味美,具有“素中之葷”的全價營養保健食品。而且在國內外市場很暢銷,尤其在美國紐約、洛杉機、芝加哥等大都市的超市,更是供不應求,成了搶手貨。

  正是看中大球蓋菇的產品優勢以及經濟效益,從去年開始,為增加農民收入,邢家峪村開始調整農業種植產業結構,發展大球蓋菇種植項目。如今,大球蓋菇喜迎豐收。

  “大球蓋菇是食用菌中的后起之秀,具有預防冠心病、助消化、疏解人體精神疲勞之功效。現在,農莊的大球蓋菇已進入收獲期,市民朋友可以帶著老人孩子前來體驗采蘑菇的樂趣。”邢志斌說。

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