烏蘭察布市有著悠久的馬鈴薯種植歷史，種植面積及鮮薯年產量均居全國地市級首位。2009年3月，烏蘭察布市被中國食品工業協會命名為“中國馬鈴薯之都”。日前，在察哈爾右翼前旗，一座由京蒙合作專門為馬鈴薯而建的博物館開始試運營。

　　中國薯都馬鈴薯博物館位于察右前旗京蒙產業園區，由北京房山企業——北京凱達恒業農業技術開發有限公司凱達公司（項目落地內蒙古薯都凱達食品有限公司）投資建設。博物館建筑面積為3000平方米，分為上下兩層，是一個融合展覽、科普、體驗、互動于一體的綜合性展館。

　　高高矗立的檐角，透明寬敞的幕墻，走進博物館一樓大廳，從人類*早發現馬鈴薯到用馬鈴薯制作出各種美味，一幅幅承載馬鈴薯歷史與文化的圖片，如同畫卷般徐徐展開，再搭配以聲光電的展示手段，帶游客進入了一個奇妙的馬鈴薯知識殿堂。

　　向前走，一組馬鈴薯從發芽生長到開花結果的實物模型吸引了游客的眼球。借助3D打印技術，可以看到立體的馬鈴薯的生長全過程，如此直觀地呈現，讓人們欣喜不已，流連忘返。

　　馬鈴薯產業以其固有的資源優勢和巨大的發展潛力，在烏蘭察布經濟社會發展中占據了不可或缺的重要地位。展廳的后半部分集中展示了烏蘭察布馬鈴薯的社會價值、文化價值和品牌價值，對于游客了解烏蘭察布，進一步提升烏蘭察布馬鈴薯知名度、影響力和產品競爭力具有重要意義。

　　步入二樓，代理館長、智能語音講解機器人“優友”就熱情地迎了上來。一段萌萌的自我介紹后，優友”開始帶“領大家參觀。體感互動、知識問答、VR實驗室……二層將單純的文史類博物館轉變為了更具參與性和知識性的綜合型博物館，可以使游客與館區設置進行很好的互動，在*短的時間內獲得更多的馬鈴薯歷史文化信息。當然，游客還可以在馬鈴薯主題餐廳制作“美食”，在虛擬駕駛器上進行“收獲馬鈴薯”游戲，極具趣味性和體驗性。

　　內蒙古薯都凱達食品有限公司項目經理張楊介紹，博物館專門聘請了中國*設計師進行設計，一樓以馬鈴薯文化展示為主，二樓以科普示范、互動為主，集中展示馬鈴薯的發展歷程、營養價值、種植加工，以及未來發展趨勢。

　　“在烏蘭察布建設‘中國薯都馬鈴薯博物館’，主要是為了鑄就‘薯都’文化靈魂載體，積淀‘薯都’文化底蘊，用文化引領馬鈴薯產業發展，推動烏蘭察布文化、旅游業發展，從而以馬鈴薯文化扶貧，帶動當地貧困戶脫貧，持續增收奔小康。”張楊介紹，北京凱達恒業農業技術開發有限公司響應京蒙幫扶號召，至今投資了5億元在烏蘭察布市建設馬鈴薯國際*生產線。本著“科技支撐、文化引領”的發展理念，將世界前沿的加工技術、先進的加工設備與烏蘭察布的區域優勢相結合，實現科技支撐，同時通過這座博物館以及科普觀光走廊宣傳馬鈴薯文化，實現文化引領，宣傳馬鈴薯文化，將“中國薯都”這張名片推廣至全國甚至全世界。

　　察右前旗黃旗海鎮村民劉義存感慨地說:“種了一輩子馬鈴薯，想也不敢想在家門口建起了一座馬鈴薯博物館，參觀的人多了，我們烏蘭察布馬鈴薯的知名度就越響，銷路自然也越寬，種植戶們對未來充滿了信心。”

　　“對對，中國薯都馬鈴薯博物館正式開館后，游客就會漸漸多起來，到時可以順道來我們周邊的村子轉轉，在采摘園采摘新鮮的蔬果，在農家樂品嘗地道的土豆宴，對于促進我們當地旅游和經濟發展肯定會有幫助！”同行的寶音附和道。

　　中國薯都馬鈴薯博物館將于今年8月正式面向市民免費開放，前期該館已開展了一系列以馬鈴薯文化為主題的宣傳及科普活動，目前正在積極申請自治區級科普示范基地。