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冬春兩季蔬菜轉換期 北京菜價平穩

蔬菜網  時間:2019/3/16  來源:北京商報  閱讀數:452   網友評論:3

  進入3月后,北京市場蔬菜的供應模式開始由冬季蔬菜逐漸轉變為春季蔬菜。3月14日,北京商報記者從新發地了解到,北京市場蔬菜在銜接轉換期價格相對平穩。盡管近期菜價略有上漲及小幅波動,但都是暫時的,等到春季蔬菜批量上市以后,菜價的總體走勢仍然是波動下行的。據新發地*新數據顯示,3月8日,新發地市場蔬菜的加權平均價是2.82元/公斤,比3月1日的2.79元/公斤上漲1.08%;比去年同期的2.85元/公斤下降1.05%。上周末,價格同比下降0.71%,本周同比降幅略有放大。
  據新發地統計部相關負責人表示,這種轉變主要表現在兩個方面,一方面,南方蔬菜存在著冬季蔬菜向春季蔬菜的換茬過程,當地冬春季蔬菜早茬開始退市,改為晚茬。另一方面是產地逐漸開始北移,一部分南方產區的蔬菜要逐漸退市,北方產區的蔬菜陸續開始上市。

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