馬蘭頭、枸杞頭、野蘆蒿……眼下，各式各樣的野菜讓市民的餐桌豐富了不少。不少人踏青的時(shí)候，順便挖點(diǎn)野菜嘗嘗鮮。但是，由于挖野菜的地點(diǎn)多集中在公園和街邊綠地，一些市民認(rèn)為，春暖花開(kāi)，害蟲(chóng)也蠢蠢欲動(dòng)，有關(guān)部門(mén)出于滅蟲(chóng)需要，會(huì)采取噴灑農(nóng)藥的措施，野菜有可能會(huì)被農(nóng)藥污染。

　　是否所有野菜都能安全食用，以及噴灑農(nóng)藥易污染野菜的情況，并希望媒體提醒市民，采野菜時(shí)，*跟隨有經(jīng)驗(yàn)的人去采摘，謹(jǐn)防誤采、誤食本身有毒的野菜。在外采野菜，一定要找未受污染、干凈的地方，避免在工廠、公路、污水溝附近采摘。

　　調(diào)查：市民踏青順帶挖野菜

　　對(duì)讀者反映的情況，日前，在我市公園等處進(jìn)行了實(shí)地查看。雨山湖公園里的一處草坪上，一位老人正拿著小鏟子挖野菜，旁邊的塑料袋里已經(jīng)有了不少收獲。“我挖的是馬蘭頭，回去用開(kāi)水焯一下炒著吃，非常有營(yíng)養(yǎng)！”她告訴記者，如今菜場(chǎng)里的蔬菜很貴，尤其是野菜，動(dòng)輒二三十元一斤，干脆到公園里來(lái)挖，不僅省錢(qián)，也能解解饞。“這些野菜以前很常見(jiàn)，我們小時(shí)候到處都是，如今吃得人多了，不好找了。”老人笑著說(shuō)，以前吃不飽肚子才來(lái)挖野菜，現(xiàn)在野菜竟然成了健康食品。當(dāng)記者提到野菜的食用安全問(wèn)題時(shí)，老人顯得很驚訝，“這些野菜都是在野地里，不打農(nóng)藥不施化肥，難道不比人工種植的蔬菜要好？！”

　　發(fā)現(xiàn)市民采食的不僅有馬蘭頭、枸杞頭、豌豆頭等常見(jiàn)野菜，還有蒲公英、艾草等不為人熟知的品種。在慈湖河沿岸，看到有人正在采摘艾草。“你看看，這艾葉多嫩，回家可以做艾草糍粑。”正在帶著孩子采艾草的何女士說(shuō)，艾草也是一種很好的食物，拌上糯米粉，清香宜人，上鍋蒸熟即可食用。

　　回應(yīng)：不建議隨意采食野菜

　　公園里的野菜究竟有沒(méi)有農(nóng)藥殘留，是不是一點(diǎn)污染也沒(méi)有？記者聯(lián)系了市園林處，相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“我們要求對(duì)市區(qū)主干道、市級(jí)公園、市屬大型公共綠地的養(yǎng)護(hù)工作一般不能?chē)姙⑥r(nóng)藥，因?yàn)楣珗@和公共綠色，是市民休閑、鍛煉的場(chǎng)所，在這些公共綠地使用農(nóng)藥顯然不太合適。但春暖花開(kāi)之時(shí)，也是害蟲(chóng)活躍之時(shí)，如一些花草樹(shù)木蟲(chóng)害比較嚴(yán)重，也不排除工作人員會(huì)偶爾使用一些農(nóng)藥。”該負(fù)責(zé)人告訴記者，即便沒(méi)有農(nóng)殘，一些野菜的生長(zhǎng)環(huán)境離馬路不遠(yuǎn)，受到汽車(chē)尾氣的“熏陶”，因此并非一點(diǎn)污染也沒(méi)有。另外，市民公園里挖野菜，也會(huì)踩踏草坪，破壞植被，影響景觀。因此，建議大家不要在公園里或城市道路旁的綠地上采食野菜。

　　隨后，聯(lián)系了市市場(chǎng)監(jiān)督管理局，相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，在超市和正規(guī)菜市場(chǎng)里，售賣(mài)的蔬菜一般會(huì)經(jīng)過(guò)管理方的把關(guān)，對(duì)農(nóng)藥殘留進(jìn)行抽檢，可*程度保證安全。而市民自己采摘的野菜，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何檢測(cè)，完全憑借經(jīng)驗(yàn)，其中是否存在有毒物質(zhì)、農(nóng)殘是否超標(biāo)，都不得而知；且一些野菜含過(guò)敏物質(zhì)，容易引起過(guò)敏反應(yīng)，食用也有風(fēng)險(xiǎn)，建議市民不要隨便在路邊挖野菜吃，應(yīng)該到正規(guī)的菜場(chǎng)、超市購(gòu)買(mǎi)。尤其是對(duì)于不熟悉的野菜品種，一定不要隨意采摘和食用。