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安徽:隨意采食野菜 可能有安全風險

蔬菜網  時間:2019/3/27  來源:中安在線  閱讀數:461   網友評論:1

  馬蘭頭、枸杞頭、野蘆蒿……眼下,各式各樣的野菜讓市民的餐桌豐富了不少。不少人踏青的時候,順便挖點野菜嘗嘗鮮。但是,由于挖野菜的地點多集中在公園和街邊綠地,一些市民認為,春暖花開,害蟲也蠢蠢欲動,有關部門出于滅蟲需要,會采取噴灑農藥的措施,野菜有可能會被農藥污染。

  是否所有野菜都能安全食用,以及噴灑農藥易污染野菜的情況,并希望媒體提醒市民,采野菜時,*跟隨有經驗的人去采摘,謹防誤采、誤食本身有毒的野菜。在外采野菜,一定要找未受污染、干凈的地方,避免在工廠、公路、污水溝附近采摘。

  調查:市民踏青順帶挖野菜

  對讀者反映的情況,日前,在我市公園等處進行了實地查看。雨山湖公園里的一處草坪上,一位老人正拿著小鏟子挖野菜,旁邊的塑料袋里已經有了不少收獲。“我挖的是馬蘭頭,回去用開水焯一下炒著吃,非常有營養!”她告訴記者,如今菜場里的蔬菜很貴,尤其是野菜,動輒二三十元一斤,干脆到公園里來挖,不僅省錢,也能解解饞。“這些野菜以前很常見,我們小時候到處都是,如今吃得人多了,不好找了。”老人笑著說,以前吃不飽肚子才來挖野菜,現在野菜竟然成了健康食品。當記者提到野菜的食用安全問題時,老人顯得很驚訝,“這些野菜都是在野地里,不打農藥不施化肥,難道不比人工種植的蔬菜要好?!”

  發現市民采食的不僅有馬蘭頭、枸杞頭、豌豆頭等常見野菜,還有蒲公英、艾草等不為人熟知的品種。在慈湖河沿岸,看到有人正在采摘艾草。“你看看,這艾葉多嫩,回家可以做艾草糍粑。”正在帶著孩子采艾草的何女士說,艾草也是一種很好的食物,拌上糯米粉,清香宜人,上鍋蒸熟即可食用。

  回應:不建議隨意采食野菜

  公園里的野菜究竟有沒有農藥殘留,是不是一點污染也沒有?記者聯系了市園林處,相關負責人表示,“我們要求對市區主干道、市級公園、市屬大型公共綠地的養護工作一般不能噴灑農藥,因為公園和公共綠色,是市民休閑、鍛煉的場所,在這些公共綠地使用農藥顯然不太合適。但春暖花開之時,也是害蟲活躍之時,如一些花草樹木蟲害比較嚴重,也不排除工作人員會偶爾使用一些農藥。”該負責人告訴記者,即便沒有農殘,一些野菜的生長環境離馬路不遠,受到汽車尾氣的“熏陶”,因此并非一點污染也沒有。另外,市民公園里挖野菜,也會踩踏草坪,破壞植被,影響景觀。因此,建議大家不要在公園里或城市道路旁的綠地上采食野菜。

  隨后,聯系了市市場監督管理局,相關負責人表示,在超市和正規菜市場里,售賣的蔬菜一般會經過管理方的把關,對農藥殘留進行抽檢,可*程度保證安全。而市民自己采摘的野菜,沒有經過任何檢測,完全憑借經驗,其中是否存在有毒物質、農殘是否超標,都不得而知;且一些野菜含過敏物質,容易引起過敏反應,食用也有風險,建議市民不要隨便在路邊挖野菜吃,應該到正規的菜場、超市購買。尤其是對于不熟悉的野菜品種,一定不要隨意采摘和食用。

蔬菜網編輯:agronetgll
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