這幾天,新疆昌吉回族自治州瑪納斯縣蘭州灣鎮四阜莊村劉東夫婦每天都在自家的食用菌大棚里忙碌,凌晨5點多就要起來采摘新鮮的平菇,批發給縣里的蔬菜銷售大戶。

　　來到四阜莊村正巧遇到從縣城送貨回來的劉東,他頂著清晨的寒氣,臉上露出快樂的笑容。劉東說,雖說每天要起早貪黑,每天半夜要從美夢中醒來采摘平菇,趕早賣個好價錢,賣完回來稍微休息一兩個小時,又要到大棚里忙活,但每天能收200多公斤平菇,收入達到1200元,到年底收入20多萬元不成問題。

　　劉東邊說邊走進平菇大棚。棚內溫暖如春,蘑菇的清香迎面撲來,一簇簇平菇猶如一束束“花朵”盛開在培植墻上,鮮嫩肥厚。劉東指著一排排菌苗說：“我投資了20萬元,去年5月建了兩個大棚,7月投產種植平菇,現在已收回成本14萬元,到明年就是凈收入了。”

　　劉東說,起初自己對食用菌種植一竅不通,對口援疆的福建省三明市在瑪納斯縣大力推廣食用菌栽培技術,福建援疆干部為他提供食用蘑菇菌和技術指導,劉東在屋后的院子里蓋了兩間大棚種植平菇。

　　今年是*次種,收成還不錯,劉東挺有成就感,覺得這門技術可以學習,平菇不挑季節,一年四季都可以種,產量也挺高,雖說平菇賣價相較其他菌類稍低了一些,但種植成本低,就這樣劉東一邊向援疆干部學習種植技術,自己也慢慢總結研究,走上了這條種植平菇的路子。

　　在瑪納斯縣,和劉東一樣嘗到種植食用菌甜頭的農戶共有120戶。2019年,全縣完成食用菌生產規模達900萬袋實現產值9300萬元,新增食用菌戶數50多戶,新增就業人口100多人,培訓菇農200多人次。

　　值得一提的是,福建省三明市發揮援疆專家作用,建立“瑪納斯縣菇友之家”技術交流微信群,為方便食用菌種植企業和合作社交流并能及時回答菇農在生產中遇到的各種問題,建立了瑪納斯食用菌微信群,利用微信隨時解答食用菌種植戶提出的各種問題。

　　三明援疆食用菌專家翁垂芳告訴記者,目前加入微信的瑪納斯食用菌種植戶共有55家,在網上進行食用菌技術培訓既不耽誤生產又能及時解決技術難題,和當地農戶打成一片,成為了好朋友。

　　2010年起,福建省三明市援疆分指揮部經充分調查研究,結合三明市的技術優勢和當地的資源優勢,持之以恒地把食用菌產業當成產業援疆工作重點來抓。經過6年的發展,食用菌產業從無到有、從小到大,并向優質化、特色化發展。第7批援疆干部人才進疆以來,在資金、技術、人才、交流交往等方面,堅持不懈地推動食用菌產業綠色創新發展。

　　食用菌產業探索出福建產業援疆新道路,并已成為瑪納斯縣農牧民增收和擴大就業的重要途徑,見證了三明與瑪納斯兩地民族團結一家親的發展歷程。